燕京啤酒(jiǔ)（000729.SZ）迎来(lái)业(yè)绩大爆发。

　　4月20日，燕京(jīng)啤酒(jiǔ)发布2023年一(yī)季报，实(shí)现营(yíng)收35.26亿元，同比增(zēng)长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增长7373.28％耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标。另据2022年年(nián)报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同比增长10.38％；净利润为3.52亿元，同比增(zēng)长(zhǎng)54.51％。

　　国内两大(dà)啤酒巨头青(qīng)岛(dǎo)啤(pí)酒（600600.SH）和华润啤酒（00291.HK）也(yě)在过(guò)去(qù)一年实现营收和(hé)净利润的双增长。

　　财报数据(jù)显(xiǎn)示，2022年，青(qīng)岛啤酒实现营收321.7亿元，同比增长(zhǎng)6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元，同(tóng)比增长(zhǎng)17.6％；华润(rùn)啤酒(jiǔ)实现营(yíng)收352.63亿元，同比增长5.6％；实现(xiàn)净利(lì)润43.44亿元(yuán)，同比下降5.3％，剔(tī)除一次性初(chū)始补(bǔ)偿收益影响后，同(tóng)比增长(zhǎng)32.8％。

　　这一业绩的取得(dé)，是啤酒企(qǐ)业调整产品(pǐn)结构、上调产品(pǐn)售价的结果。

　　相比于净利润的高增长，上述三家(jiā)啤酒上市公司的营收增长幅度并(bìng)不(bù)大，销量(liàng)增(zēng)长也不如人意(yì)。不过，其(qí)高端产(chǎn)品的表现(xiàn)却非常亮眼。当然，业绩数字增长的背后(hòu)亦不乏关厂减员、出售土(tǔ)地(dì)等降低经营(yíng)成本、改善盈利的情况。

　　酒业(yè)分析师(shī)蔡学飞告诉时代(dài)财经，啤酒企业关停部分工厂(chǎng)是(shì)为了提高运行效率，降(jiàng)低运营成本，同时淘汰低端落后产能，而新增(zēng)产(chǎn)能是为(wèi)了(le)利用自身品(pǐn)牌(pái)、品质和区位(wèi)优势(shì)，扩(kuò)大高端产品(pǐn)的占比，符合整(zhěng)个行业消费结构升级的趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤(pí)酒迎来高价潮

　　随着啤酒(jiǔ)由增量市(shì)场转为存(cún)量市(shì)场，啤酒企业想(xiǎng)依靠卖更(gèng)多的啤酒来拉动业绩(jì)增长变得(dé)越来越难。

　　过(guò)去一年，上述(shù)三家啤酒(jiǔ)上市(shì)公司(sī)的产品(pǐn)销量(liàng)增(zēng)长幅度(dù)均(jūn)在个位(wèi)数。其中(zhōng)，华(huá)润啤酒销量(liàng)1109.6万(wàn)千(qiān)升，微增0.4％；青岛啤(pí)酒(jiǔ)实现产品销量807.2万(wàn)耐克和aj哪个档次高，耐克和aj的区别鞋标千升(shēng)，同比增长(zhǎng)1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千升，同比增(zēng)长(zhǎng)2.6％；燕京啤酒实现产品销量(liàng)377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长(zhǎng)乏力的(de)局面，啤酒(jiǔ)企业都(dōu)把目光锁定在高端化上，啤酒(jiǔ)圈因此迎来一波(bō)“高价潮”。

　　过去一(yī)年，华(huá)润啤(pí)酒推行(xíng)多元品牌组合建(jiàn)设，并(bìng)推出多(duō)款(kuǎn)新(xīn)品，其中，在“醴”的基(jī)础(chǔ)上(shàng)推出首(shǒu)款超高端烈性啤酒“醲醴(lǐ)”。另外，华润啤(pí)酒(jiǔ)高端产品黑狮(shī)果啤、雪花全麦(mài)纯生及碳酸饮料雪花小(xiǎo)啤等产品(pǐn)也相(xiāng)继上市(shì)；青(qīng)岛啤酒在保持“青岛啤酒主品牌+崂山(shān)啤(pí)酒第(dì)二品(pǐn)牌”战略(lüè)的同(tóng)时，也加快布局高端和(hé)超(chāo)高端市(shì)场；燕京啤酒则持续实施大单(dān)品(pǐn)战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕(yàn)京 V10等产(chǎn)品(pǐn)为代表的大单(dān)品(pǐn)与特色产(chǎn)品组合的产品(pǐn)矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的售价也不断上涨。2022年(nián)年初，青岛啤(pí)酒推出了(le)一款名为“一世传奇”的高端啤酒，这(zhè)款一瓶1.5升装(zhuāng)的啤酒，每(měi)瓶售价高达1199元，而(ér)此前华润(rùn)雪花啤酒(jiǔ)最(zuì)高(gāo)端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价(jià)也(yě)只售(shòu)999元。

　　高端化路线对(duì)业绩的提振(zhèn)效应明显(xiǎn)。华润(rùn)啤(pí)酒表示(shì)，2022年(nián)，高(gāo)档及以上啤(pí)酒销(xiāo)量约210.2万(wàn)千升，较(jiào)2021年增长约12.6％，产品结构得到优化；青岛啤酒(jiǔ)中(zhōng)高端以上产品实现销量293万千升，约(yuē)占(zhàn)全年总销量(liàng)807.2万千(qiān)升的36％，中高端以(yǐ)上产品销量同(tóng)比增(zēng)长4.99％；燕京(jīng)啤(pí)酒的核心大单品“燕京(jīng)U8”的(de)销量达39万千(qiān)升，同比增长超50％。从吨价看(kàn)，中信证券研报显示，燕(yàn)京(jīng)啤酒的(de)吨价超3500元/千升，同比(bǐ)增长约(yuē)6％。

　　但受(shòu)俄乌关系等影响(xiǎng)，全球啤酒原材料及(jí)包装物(wù)成本上升，燕京啤酒和华润啤酒的(de)整体(tǐ)毛(máo)利率均有所(suǒ)下滑(huá)。

　　在此情(qíng)况下，部(bù)分啤(pí)酒企业开始筹划拓展非(fēi)啤酒业务，寻找新(xīn)的增长点。

　　2021年10月(yuè)，华润啤(pí)酒通过其全资子(zi)公司向(xiàng)山东景芝白酒注资(zī)13亿元，收购其40％股权。2022年，华润啤(pí)酒又相继(jì)收购金(jīn)种子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵(guì)州(zhōu)金(jīn)沙酒业(yè)股权，成为这两家白酒(jiǔ)企业的实控(kòng)方。

　　业内普遍认(rèn)为(wèi)，华(huá)润(rùn)啤酒跨入(rù)白(bái)酒行业的目的是希望借助白酒来(lái)实(shí)现高端化发(fā)展。

　　一边(biān)关厂卖地，一边扩建产能

　　过去一(yī)年(nián)，众多(duō)啤酒企(qǐ)业的营收增速(sù)放缓，但净利润(rùn)大多实现了可观的增(zēng)长，除(chú)了高端(duān)化战(zhàn)略(lüè)带来的(de)拉动效应外，也(yě)与其(qí)关厂裁员、变卖资产以缩(suō)减成(chéng)本的策略有关。

　　华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)在年报中(zhōng)透露，截(jié)至2022年年(nián)底，公司在中国内地24个(gè)省、市(shì)、区营运63间啤酒(jiǔ)厂，目前正持续推动优化产能布局，已停止(zhǐ)营(yíng)运两间啤酒厂。财报显示(shì)，2022年，华(huá)润啤酒于2022年一次性(xìng)确认员工补偿及安置费用和关厂相关的固(gù)定资(zī)产(chǎn)减(jiǎn)值亏损(sǔn)合共约2.35亿元(yuán)。

　　近年来，“关厂(chǎng)”已经成为国内啤酒企业优化经(jīng)营的(de)常用手(shǒu)段(duàn)。燕京啤酒在近期的投资者交流会上就透露，已着手开始进(jìn)行(xíng)关厂动作，同时调(diào)整和精简总部和(hé)工厂员工(gōng)架构，压缩管理层级，未来(lái)公司销售、管理(lǐ)费用率有望持续收缩。

　　伴随着关厂“瘦身(shēn)”，啤酒企业(yè)也出现(xiàn)较大规(guī)模(mó)的减员。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华润啤酒人员减少(shǎo)的(de)趋势仍在延续(xù)，全年共聘(pìn)用(yòng)约2.4万人，较2021年减少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工数合(hé)计(jì)为31707人(rén)，较(jiào)2021年(nián)减少1240人；燕京(jīng)啤酒2022年在职员工数合计为23708人，相比2021年(nián)的26145人减少2437人。

　　出售空置的(de)土地也为(wèi)啤(pí)酒上市公司增厚了利润。

　　今年(nián)3月(yuè)2日，青岛啤酒发布公告称，董事会同意政府对(duì)公司所(suǒ)属杨家群(qún)货(huò)场(chǎng)土地进行收储。今年3月(yuè)1日，公司收(shōu)到上述目(mù)标(biāo)土地的征收补偿(cháng)总价(jià)款5.81亿元(yuán)。

　　2021年，青(qīng)岛(dǎo)啤酒也曾(céng)通过资产处置的方式获得4.81亿元的收益，较上一年增加4.86亿(yì)元。青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)表示，这(zhè)部分(fēn)收(shōu)益(yì)主要(yào)系(xì)公司取得处(chù)置土地使用权等长期资产(chǎn)的收益同比增加所致。

　　2021年1月22日，深圳市润投咨询有(yǒu)限公司、华润雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限公司及(jí)本公司间接(jiē)全资附属(shǔ)公司华润(rùn)雪花(huā)啤酒（中国）有限公司签(qiān)订搬迁补偿(cháng)协议，华(huá)润啤酒就(jiù)出让(ràng)其拥(yōng)有的(de)地块收(shōu)取初始(shǐ)补偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元。仅(jǐn)此一(yī)项，就为华润啤酒带来了(le)当年(nián)约三成的利润。

　　而(ér)在关(guān)厂裁(cái)员的同时，啤酒(jiǔ)企业也在筹划新(xīn)增产能(néng)。

　　根据(jù)官方资料，2022年，华润啤酒共有7个(gè)搬迁新建项目启(qǐ)动，包括蚌埠(bù)80万千升(shēng)/年搬迁(qiān)新建项目、喜力厦门40万千升/年新建项(xiàng)目等，同时还(hái)有(yǒu)8个项目正(zhèng)式(shì)投产运营，包括杭(háng)州(zhōu)工厂20万千升/年喜(xǐ)力啤酒升级改造项目、黔(qián)南工厂新(xīn)增12万(wàn)罐/小时罐装(zhuāng)生产线项目等。此外(wài)，燕(yàn)京啤酒与青岛啤酒也在年(nián)度报告(gào)中披露了多项新建、搬迁和改造工程(chéng)。

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