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马(mǎ)铃(líng)薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一般(bān)能当主(zhǔ)食，可以弥补(bǔ)身体所需(xū)养(yǎng)分及热量，与米饭(fàn)、面(miàn)食(shí)等主食相同(tóng)可增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在(zài)吃的时分要适量(liàng)，不宜多吃，并(bìng)且还可以(yǐ)吃一些其他的(de)食物，留意荤素调配，确保养分均(jūn)衡(héng)。

　　马铃薯中碳水(shuǐ)化合物(wù)、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含(hán)有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及(jí)多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被(bèi)机体所吸(xī)收(shōu)，因而马(mǎ)铃薯可以(yǐ)作为主食。不只可以弥补养分成分，还可以促进胃肠活动(dòng)，口感(gǎn)也较(jiào)好。

马铃薯怎样德国有多大面积，德国相当于中国哪个省挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在(zài)挑马铃(líng)薯的时(shí)分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆德国有多大面积，德国相当于中国哪个省的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不(bù)同的马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少(shǎo)有点(diǎn)不同(tóng)，越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯，越好(hǎo)剥皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯(shǔ)外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青的部分，里边多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡(pào)过的马(mǎ)铃薯不简单(dān)保存，并(bìng)且保存时(shí)刻(kè)也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润滑的(de)马(mǎ)铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿(lǜ)。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看(kàn)见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含(hán)有毒素(sù)，就不适宜再(zài)吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄色的(de)，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色肉质的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留(liú)意掌握好(hǎo)这一点细节。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马铃薯怎样挑选才好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)，马(mǎ)铃薯(shǔ)作为日常食用频率十分(fēn)高的蔬菜(cài)，以其(qí)多(duō)变的口感和(hé)丰(fēng)厚的(de)烹(pēng)饪办法而广受咱们的(de)喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养(yǎng)分丰厚，易于消(xiāo)化(huà)，种类也十分的(de)多样，那(nà)，马铃薯怎样挑选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发现有圆圆的(de)、长长的。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯多多少少有(yǒu)点不同，像(xiàng)越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的(de)马铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当在(zài)挑选的(de)马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长芽的马铃(líng)薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃了(le)，皮外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽的不能吃(chī)，都(dōu)是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮干的马(mǎ)铃(líng)薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的时(shí)分，要(yào)拿皮干的(de)马铃薯，好(hǎo)吃(chī)一(yī)点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马铃(líng)薯，不能(néng)放得太(tài)久(jiǔ)，还影响马铃(líng)薯的(de)口(kǒu)感。

　　在色彩(cǎi)方(fāng)面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高也比较好吃。

　　 4、转一(yī)圈(quān)看有没有坏掉的(de):马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有或许有(yǒu)些碰在(zài)一(yī)同，撞伤了。

　　所(suǒ)以在(zài)挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分，转一(yī)圈看看，有(yǒu)没(méi)有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就白(bái)白浪费钱了(le)。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在(zài)挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分，会(huì)发(fā)现有圆圆(yuán)的(de)、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃薯(shǔ)，多多少少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃(líng)薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　 购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那(nà)种皮干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存(cún)时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也(yě)欠好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿(ná)来(lái)蒸或(huò)许炖；假如是表皮比较润(rùn)滑的马(mǎ)铃薯(shǔ)，口感比较实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯(shǔ)要(yào)学会(huì)从自己的(de)实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含(hán)有(yǒu)毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能吃，是最基(jī)本的知识。

　　 4、看马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯(shǔ)的(de)果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也要留意掌握好(hǎo)这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆(yuán)形的(de)马(mǎ)铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做(zuò)沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏(nián)质，不简(jiǎn)单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外表过于高低(dī)不(bù)平的防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的(de)。

　　这样的马(mǎ)铃薯好剥(bō)皮，马(mǎ)铃薯利(lì)用得(dé)彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马铃薯，表皮无干(gàn)疤(bā)和(hé)糙(cāo)皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤，不(bù)萎蔫、变软，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要(yào)买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄，内色呈(chéng)淡黄色，淀粉(fěn)含量(liàng)高，含(hán)有胡萝(luó)卜素，口味(wèi)较(jiào)好(hǎo)。

　　别的(de)，还要留(liú)意(yì)皮层变绿的(de)马铃薯不要购买和食用。

　　由(yóu)于其间含有(yǒu)的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不会被损坏，吃了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉(liáng)处即可，不行放(fàng)在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没必要放在(zài)冰箱里(lǐ)，温(wēn)度(dù)过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽(xiǔ)，温度过低(dī)马铃薯易(yì)冻(dòng)伤不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在(zài)常温(wēn)下(xià)保存，不需通过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃薯(shǔ)与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬果(guǒ)老化(huà)的(de)乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在(zài)漆(qī)黑的旮旯，不然表皮变绿，食用后或许中(zhōng)毒(dú)。

　　 马铃薯(shǔ)吃欠好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发(fā)芽马铃薯吃(chī)不得马铃薯(shǔ)发芽(yá)后，芽孔周围(wéi)就会含有很多(duō)的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用须深(shēn)挖及削去芽邻(lín)近的皮层，再(zài)用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些，发(fā)芽面积大(dà)、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿(lǜ)皮马(mǎ)铃薯吃不得(dé)绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大大高于(yú)马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝的毒素(sù)。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把(bǎ)皮刮(guā)掉(diào)，就(jiù)可(kě)以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行(xíng)食用。

　　假(jiǎ)如吃马(mǎ)铃(líng)薯时口中有(yǒu)点(diǎn)发麻的感觉，则标明该马铃薯中还含有较(jiào)多的(de)龙葵素，应(yīng)立即中止(zhǐ)食用，以(yǐ)防中毒。

　　 能(néng)购买到甘旨和养分(fēn)的(de)食(shí)物(wù)也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面(miàn)便是(shì)对什么(me)样的(de)马铃薯好的一些介绍，这样咱(zán)们在购买食(shí)材的时分可以(yǐ)依照(zhào)上面的(de)办(bàn)法去(qù)试一下，这样(yàng)制造起来或许吃起来(lái)的时(shí)分就(jiù)可以更好地品味它的滋味(wèi)了。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害(hài)。

　　假如(rú)马铃薯现已破皮，或许(xǔ)马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的(de)，主张不要选(xuǎn)购这类马(mǎ)铃薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残(cán)、虫灾，往往简单(dān)蜕(tuì)变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这类(lèi)马铃薯的口感也欠好，养分也(yě)较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃薯的(de)外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有两(liǎng)种类型，一(yī)种是外形没那么规(guī)矩的(de)，一种是比较圆的，一(yī)般咱们(men)会(huì)主张挑选(xuǎn)那种外(wài)形比较圆的马(mǎ)铃薯，由于这儿马铃薯削起来很(hěn)便利，比(bǐ)较(jiào)不(bù)那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃薯购(gòu)买越(yuè)好。

　　 3、看马(mǎ)铃(líng)薯是(shì)否起皮(pí)。

　　假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会感觉比(bǐ)较面比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是那种(zhǒng)表(biǎo)皮比较润滑的马铃薯，它的口(kǒu)感会比较实、脆，此刻若是拿来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)的(de)话，那是再适(shì)宜不过了。

　　所以选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的实践需求动身。

　　 4、看马铃薯(shǔ)的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马铃薯(shǔ)，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如(rú)是白色肉质的马铃薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃(líng)薯时也要(yào)留意这(zhè)一点细(xì)节，要(yào)掌握好。

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