大(dà)明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢？保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存的。关(guān)于大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎么(me)保存才新鲜呢(ne)，大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜好吃，新(xīn)鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么(me)保存，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海水养殖(zhí)的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙(shā)层，春季1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要(yào)建(jiàn)造(zào)在通风(fēng)向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好后(hòu)还要先进行消毒(dú)处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份，这时气(qì)候比较适(shì)宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染(rǎn)、沙质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大(dà)明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然(rán)后把新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买(mǎi)来(lái)鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感是一样的(de)，可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)到来(lái)年有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎么保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保(bǎo)鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里(lǐ)面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷气，让湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来(lái)保(bǎo)持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活(huó)虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一(yī)家三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里(lǐ)，不要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整(zhěng)齐(qí)。

　　 活明虾怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明(míng)虾用(yòng)清水冲洗干净(jìng)，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指(zhǐ)和小指(zhǐ)上，用(yòng)大(dà)拇指和食(shí)指压(yā)住虾身(shēn)，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾(xiā)肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第(dì)二关(guān)节(1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面jié)，轻(qīng)轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平放，把虾(xiā)泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和(hé)虾(xiā)头不要丢掉。

活的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只(zhǐ)只的顺装在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完(wán)全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也不(bù)会串味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提(tí)前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶(píng)正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太(tài)小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋(dài)子外面再(zài)套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明(míng)胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保(bǎo)鲜袋破(pò)了(le)以后虾(xiā)就不(bù)新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时(shí)间(jiān)长(zhǎng)了(le)口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来(lái)鲜活的虾的(de)肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的打包(bāo)盒大(dà)小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先在(zài)水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面p>

　　 方法1-3都适合长期保存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一年，而且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保(bǎo)存时(shí)间不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子(zi)保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西多且杂，这么(me)放就不会串味(wèi)了(le)，制作方法也很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺(cì)剪掉，也可以提前把不(bù)吃的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品(pǐn)级真(zhēn)空(kōng)包装袋和包(bāo)装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中，常见的品(pǐn)种有青虾(xiā)，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体(tǐ)动物(wù)，主要分(fēn)布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完(wán)全就是(shì)两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人(rén)类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样一律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因(yīn)为两者都是美味(wèi)！我们通常说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部(bù)分躯(qū)体，但是头(tóu)部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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