新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可(kě)以密封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保存，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋(jìn)代就(jiù)已经(jīng)开始食用。

　　我(wǒ)国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮(pí)，就(jiù)是(shì)我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非(fēi)是所(suǒ)有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的(de)东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就(jiù)被称(chēng)为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可(kě)保存半年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上(shàng)淡水和其他污(wū)染物，直接放在盐中来(lái)回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面(miàn)被盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头(tóu)放在可以(yǐ)密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一(yī)年(nián)左右。

　　3、在(zài)选(xuǎn)购海(hǎi)蜇皮时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或黄色的，避(bì)免选择有(yǒ水娃是几娃？ 水娃是什么颜色u)红衣(yī)、红斑、水娃是几娃？ 水娃是什么颜色泥沙的次货还要(yào)闻(wén)一下是否(fǒu)带(dài)腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮质(zhì)，选择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方(fāng)法_鲜(xiān)海蜇怎么保(bǎo)存(cún)

　　　　海蜇作为一(yī)种食(shí)物在我(wǒ)们国家的历史(shǐ)非常悠(yōu)久，现在，海蜇已经(jīng)成为了(le)一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的(de)保存(cún)有一些(xiē)小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海蜇保存(cún)的一些 方(fāng)法 ，希(xī)望能(néng)对(duì)朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克(kè)盐(yán)、5克明矾(fán)的比(bǐ)例(lì)，将盐(yán)及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子(zi)中，再把海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间(jiān)。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的(de)海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一层一层(céng)地将(jiāng)它胞起来，存放(fàng)在干净小口的坛子或罐子里，上面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄(báo)嫩处最(zuì)易蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线状排列的有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏感(gǎn)性(xìng)强的患者局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 水娃是几娃？ 水娃是什么颜色风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑(bān)，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者(zhě)全身(shēn)表现可有烦(fán)躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐(tǔ)白色或(huò)粉红(hóng)色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压(yā)下(xià)降(jiàng)等过敏性休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不及时，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)最重要之处(chù)在于(yú)避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海蜇接(jiē)触，尤其(qí)是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工(gōng)具而不直(zhí)接(jiē)接触海蜇(zhē)须(xū)，有特异(yì)敏感体质的人(rén)应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮标(biāo)栏网，并在海(hǎi)边(biān)建(jiàn)立(lì)醒目(mù)宣传警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我防(fáng)护(hù)的知识和能力。

　　下(xià)海 游泳 或在海中乘(chéng)船(chuán)者若发现海蜇(zhē)千万不(bù)可碰(pèng)触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生(shēng)意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤(shāng)者切不(bù)可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及(jí)时到医院诊治，一般都能较快好转和(hé)痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤(shāng)者举措失(shī)当(dāng)或大意麻痹(bì)，则(zé)易出(chū)现溺水、跌伤或(huò)因(yīn)救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和加重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触(chù)碰海水(shuǐ)中漂着的(de)海(hǎi)蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可促使(shǐ)刺(cì)胞释(shì)放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙(shā)擦去黏附在皮肤上的触手(shǒu)或毒液，可用碳(tàn)酸氢(qīng)钠(小(xiǎo)苏打)或明矾(fán)清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法(fǎ)

　　 　　凉拌(bàn)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋(cù)适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过(guò)后泡在凉水(shuǐ)里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎(suì)末放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎(suì)末，放在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少(shǎo)许，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝(sī)，放入(rù)热(rè)水中烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍裂;芫荽(suī)洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝(sī)回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净(jìng)，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下(xià)海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清(qīng)水冲洗去(qù)泥沙和(hé)盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味精(jīng)、鸡精(jīng)、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮(pí)、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑(hēi)木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一(yī)起整齐摆(bǎi)在汤碗内(nèi)，加入捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜(xiān)柠檬片(piàn)、芝麻(má)、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味(wèi)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 水娃是几娃？ 水娃是什么颜色