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芦柑可以做(zuò)陈皮吗

　　芦柑是(shì)可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑(gān)皮晒干一般(bān)可以做(zuò)陈皮(pí)食用。一般橘子(zi)、柚(yòu)子、橙(chéng)子等(děng)是可以做陈皮食用(yòng)，芦(lú)柑皮是其中(zhōng)的一(yī)类(lèi)，也可以做陈(chén)皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种(zhǒng)很好的中药材。

　　另外芦柑(gān)皮中含有拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系(yǒu)大(dà)量的维生素C和(hé)香精油，富含糖(táng)类、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所需的营(yíng)养成(chéng)分，具有清热(rè)泻火的(de)功效。

芦柑怎么挑甜(tián)不甜呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质(zhì)芦柑：果(拐点和驻点的区别是什么意思，拐点和驻点的关系guǒ)皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦柑(gān)口感比光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑(gān)：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑上面有小枝且残留叶子的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑(gān)颜(yán)色。

　　好的芦柑(gān)表(biǎo)皮颜(yán)色应呈现橙红色(sè)，颜色深的芦柑(gān)比浅(qiǎn)色(sè)芦柑口感甜(tián)，品质(zhì)较(jiào)次的(de)芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味(wèi)。

　　好(hǎo)的芦(lú)柑透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道，太小肯定是没(méi)长成熟，所以(yǐ)大小要适中。

如(rú)何正确挑选新鲜(xiān)甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应该挑颜色黄点红点，还要挑母的芦柑它的脐是凹进去的。

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