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　　1、外国人(rén)是比较少(shǎo)吃米(mǐ)饭(fàn)的(de)。有海外旅(lǚ)居(jū)经验的朋友应该(gāi)见到过这样一种现象，国外大部(bù)分产品，无论(lùn)是膨(péng)化(huà)食品还是快餐，分量都比国内大很多。同等(děng)型号的薯(shǔ)条(tiáo)，美国快(kuài)餐的分量，平均要比国内(nèi)多46%以(yǐ)上，甚至(zhì)在(zài)很多快餐店内会供应接近两(liǎng)升一(yī)份的可乐。而在国(guó)外，汉堡、炸鸡、薯条，就像是国内的兰州(zhōu)拉面、沙县小吃，是最(zuì)方便、快(kuài)捷的餐品(pǐn)，每天有数以(yǐ)千万计(jì)的人依靠(kào)这种食品(pǐn)填(tián)饱肚子。

　　2、从营养上来看，西方人觉得大米是空卡(kǎ)路里食物，大量(liàng)吃这种碳水(shuǐ)化合物容易造成身体(tǐ)发胖(pàng)。其(qí)实(shí)我们来(lái)分析大米这种食物，从烹饪上(shàng)来看西方人不喜欢吃(chī)大米是(shì)因(yīn)为(wèi)他们的烹饪方(fāng)式无法烹饪大米，大米本身(shēn)就是一(yī)种很干很硬的颗粒，而西(xī)方人在烹饪(rèn)大(dà)米的(de)时候喜欢烧烤煎炸的(de)方式(shì)，只会让(ràng)大米又干又硬。

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