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　　牛心管(guǎn)是牛的什么部位(wèi)图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血管的。关(guān)于牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图(tú)片以及(jí)牛(niú)心管(guǎn)是牛的(de)什么部位图片，牛心(xīn)管是牛的哪个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心管是(shì)牛的哪(nǎ)个部位等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉(hóu)与牛(niú)心(xīn)顶的区(qū)别:

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等(děng)家畜(chù)的大血(xuè)管，一般为主(zhǔ)动(dòng)脉，又称心管。牛的心(xīn)脏顶部(bù)连(lián)接血脉和心脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等(děng)内脏(zàng)营养价值高一些。牛(niú)心(xīn)定的主要成(chéng)分是组织(zhī)。

　　3、口频繁梦见一个人是缘尽吗，频繁梦见一个人是不是缘尽(kǒu)感不同(tóng)

　　黄(huáng)喉较厚(hòu)，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感更(gèng)好。但(dàn)牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若(ruò)处理(lǐ)不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼(jué)不动，不过(guò)专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用酱炒出来后口感既脆嫩又(yòu)爽(shuǎng)口。

牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中(zhōng)的一种食物，来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常被(bèi)误解为食管或气管，在(zài)火锅菜肴中(zhōng)又分为发制黄(huáng)喉(hóu)和(hé)鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火(huǒ)锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感(gǎn)很绵，嚼不动。