怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外(wài)观(guān):不同的葡(pú)萄(táo)品种有不(bù)同的风味(wèi)和特点 的(de)。关于怎么才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了(le)怎么(me)吃，女生(shēng)想(xiǎng)吃葡萄等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜(tián)葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄(táo)酿制(zhì)不(bù)同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕是一颗(kē)颗散(sàn)落的葡(pú)萄也不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄(táo)一是(shì)容(róng)易发酵，二是价位相对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子(zi)等(děng)，都是可以用来制(zhì)作葡(pú)萄(táo)酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表(biǎo)皮很可能残留(liú)农药，清(qīng)洗葡萄的(de)环节就相当重要，最好能够逐(zhú)颗清(qīng)洗(xǐ)，再用自来(lái)水反复冲(chōng)洗，同时(shí)剔除(chú)烂葡(pú)萄。一(yī)些爱干净(jìng)的(de)人，喜欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可(kě)，但是少(shǎo)了一些(xiē)葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是玻(bō)璃(lí)瓶，但(dàn)不主张(zhāng)用塑料容器，因为塑料(liào)很可(kě)能会(huì)与酒精发生化学反(fǎn)应，并产生一些(xiē)有毒物质(zhì)，危害人体(tǐ)健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容(róng)器双手洗净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓起(qǐ)一把(bǎ)葡萄使劲一握(wò)，然后放入(rù)酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不能不放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄(táo)发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小店(diàn)要点(diǎn)酒泥，加水后糊住(zhù)封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处(chù)保存，平时不要随意去翻(fān)动或打开盖(gài)子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现在(zài)这个(gè)季节做葡萄(táo)酒，发酵时(shí)间需要40天(tiān)左(zuǒ)右(yòu)。启封后，捞出浮在上面的(de)葡萄皮，就可以(yǐ)直接喝葡(pú)萄酒了。注意(yì)，如果(guǒ)喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延(yán)迟启封时间就书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么行了。启封后，每一次舀出葡萄(táo)酒后，别忘(wàng)盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免酒味挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先要注意外观(guān)新(xīn)鲜，果穗(suì)大(dà)小适当整齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果(guǒ)粒饱满，大小(xiǎo)均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜(xiān)葡(pú)萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落(luò)较少(shǎo)。

　　如果(guǒ)颗(kē)粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟(shú)度适中的果穗和籽粒颜色较(jiào)深，较(jiào)亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气(qì)，酸味明显 。

　　买的时候(hòu)试试(shì)耳朵里(lǐ)的(de)底葡萄，因(yīn)为(wèi)一般来(lái)说(shuō)，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么)穗都是(shì)甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什么样(yàng)的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般(bān)比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻(qīng)轻提起(qǐ)时，如果(guǒ)葡萄纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中(zhōng)的葡萄颜(yán)色较深、较鲜(xiān)艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑(hēi)葡(pú)萄为黑(hēi)紫色，美人(rén)指葡萄为(wèi)鲜红色(sè)等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香气(qì)，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好(hǎo)与成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄中最下面的一(yī)颗往(wǎng)往由于(yú)光照(zhào)程(chéng)度最差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情(qíng)况下，最(zuì)下(xià)面那(nà)颗(kē)是(shì)最不甜(tián)的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素(sù)C损(sǔn)失多许多人相(xiāng)信(xìn)，自(zì)己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁(zhī)是最健康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加热，其(qí)中(zhōng)的维(wéi)生(shēng)素(sù)能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代(dài)替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保(bǎo)留的情况进行了测定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失的维生素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜(cài)汁的(de)番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试验对象，用榨(zhà)汁机榨汁(zhī)，进行(xíng)测定。

　　试验(yàn)数据表明(míng)，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素(sù)C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深。

　　在这(zhè)个(gè)过程中(zhōng)，果蔬的抗(kàng)氧化能(néng)力会逐渐下降。

　　这是(shì)因为果(guǒ)蔬(shū)中都(dōu)存在(zài)维生(shēng)素C氧(yǎng)化酶(méi)、酚(fēn)氧化酶等很多氧化(huà)酶类，它们在(zài)细(xì)胞(bāo)中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应十分(fēn)迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量损失，有保(bǎo)健(jiàn)作用的多酚类(lèi)物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉渣子，还会(huì)损失大量(liàng)膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣(zhā)会损失90%以上的(de)纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁(zhī)之后(hòu)，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹(pēng)调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再(zài)加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之(zhī)前，最好用沸水短时快速焯(chāo)烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭(miè)活一些酶类，减(jiǎn)少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物质氧(yǎng)化(huà)分(fēn)解的时间。

　　滤去的(de)果渣应尽(jǐn)量利用，可以加一点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 书名号之间有没有标点符号，书名号之间有标点符号么