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撒贝宁个人资料简历红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品种的。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以(yǐ)及红薯怎(zěn)样挑(tiāo)才甜呢(ne)，红薯怎样挑才(cái)甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜，怎样挑烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ撒贝宁个人资料简历)下(xià)的日子常识：

红薯(shǔ)能(néng)够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红(hóng)薯是能(néng)够(gòu)生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较(jiào)常见的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张生吃红薯。生吃红薯不会引起中毒，但生(shēng)红薯中含有丰(fēng)厚的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的(de)淀粉很难消化、吸收(shōu)，有或许由于消化不良而出现腹胀、打嗝。将生红薯做熟，才可(kě)让(ràng)红薯中的淀粉(fěn)发生变化，相对更易(yì)消化(huà)。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多生红薯，是由于生红薯中含(hán)有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导致食用红薯后产气，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选(xuǎn)品(pǐn)种。

　　红薯(shǔ)有(yǒu)四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和(hé)紫心红(hóng)薯(shǔ)。

　　红心红(hóng)薯的滋(zī)味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较脆爽，含糖量十分(fēn)高，蒸熟之后香气溢散(sàn)，口感十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含量(liàng)比较高，口感上糯而(ér)不腻，一般用来制造薯粉，有嚼(jué)劲。

　　黄(huáng)心红薯(shǔ)是最常见的一种(zhǒng)，合适(shì)蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种(zhǒng)办法，口感(gǎn)也是十分的(de)清甜爽滑(huá)。

　　紫心红薯(shǔ)口感上(shàng)不是特别好，可是养(yǎng)分价值比较(jiào)高。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感(gǎn)不同也比较大，在购买的时(shí)分依据自(zì)己的需(xū)求来挑选就(jiù撒贝宁个人资料简历)好了。

　　2、看红薯(shǔ)的(de)外观(guān)。

　　首(shǒu)要咱们最直观能看到的便是(shì)红(hóng)薯的外(wài)观了，在(zài)购买红(hóng)薯的时分，咱们能够先看下(xià)红薯的外观，挑(tiāo)选外形(xíng)丰满、外表(biǎo)润滑地进行(xíng)购买，假如(rú)红薯外表皮是高(gāo)低(dī)不平或许(xǔ)有黑(hēi)点(diǎn)、发霉或许是有缺口的就别买了(le)，这种有或许是(shì)寄存时刻过久，或许会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假如是(shì)外表(biǎo)特别粗糙，或许(xǔ)也是寄(jì)存过久，水分有些(xiē)丢失掉了，还(hái)有便是发芽的必定(dìng)不(bù)要购买。

　　3、看红薯的(de)形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽量去挑选两头尖，中心粗形状(zhuàng)的(de)红薯，这种(zhǒng)红薯的口感是比较好的，由(yóu)于这种红薯在成长的过程中养(yǎng)分吸(xī)收得比较(jiào)均匀，养分价值(zhí)更(gèng)好，圆润的(de)红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观(guān)，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心粗(cū)的红薯(shǔ)口感上会(huì)更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在(zài)把看好的红(hóng)薯放(fàng)进购物袋的时分，能够随(suí)手捏一下红薯的头尾处，挑选捏起来(lái)比较紧实的，假如是捏起来比(bǐ)较软的话，有或许(xǔ)是水分丢失(shī)导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起来紧实水分也比较足的。