切开的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)能留几天可以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜(guā)是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷藏的，也可以(yǐ)冷冻，只不过(guò)在存放之前(qián)需要先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉，这(zhè)样的(de)做法的目的是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜的(de)包好(hǎo)，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了，这样(yàng)也(yě)不用担(dān)心变(biàn)味。

切开的南瓜放冰箱(xiāng)可以(yǐ)放多(duō)久

　　南瓜如(rú)果放(fàng)置在干燥的地方能够保(bǎo)存一(yī)年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的(de)地方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物(wù)，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱(xiāng)内(nèi)的温度，南(nán)瓜适合在(zài)十度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入(rù)南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜(guā)在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上(shàng)可以在常温下储存很(hěn)长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由(yóu)于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此在(zài)选(xuǎn)择(zé)时也会有(yǒu)一(yī)定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清晰粗重，表明(míng)是成熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南(nán)俄罗斯会被美国耗死吗，俄罗斯会被美国搞垮吗瓜则要选择绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓越(yuè)成熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬(yìng)，这(zhè)样的南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般为金(jīn)黄(huáng)色(sè)，成(chéng)熟时颜色(sè)较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证(zhèng)明没(méi)有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择外(wài)形(xíng)完(wán)整无(wú)小疙瘩的南瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不(bù)要(yào)购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当(dāng)南瓜在生(shēng)长过程中(zhōng)，可能(néng)会被虫子(zi)咬或刮(guā)伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液(yè)来保护伤口(kǒu)，经(jīng)过一段(duàn)时(shí)间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有(yǒu)小斑点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂(tú)上一层白(bái)霜会更好，这样的南瓜可以保存更(gèng)久，而且味道也(yě)更甜(tián)美。

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