紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是(shì)不(bù)是发物，海带是(shì)不是海鲜，海带紫菜华大基因有国家背景吗是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上(shàng)隶属于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻，其分(fēn)布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩(hán)国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是(shì)我(wǒ)国海(hǎi)洋农(nóng)业和出(chū)口创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约(yuē)13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具有很(hěn)高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不(bù)可多得(dé)的(de)海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东南沿(yán)海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体的细胞(bāo)层数为1层，且单个(gè)细胞(bāo)含1个(gè)星(xīng)状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全(quán)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘(yuán)平滑，边缘细(xì)胞形(xíng)态与其他(tā)营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者(zhě)由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和(hé)医药领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能(néng)力，其栽培对浅海富(fù)营养化的修(xiū)复(fù)和改善也(yě)有重要作(zuò)用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然(rán)在(zài)寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和(hé)热带(dài)海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理(lǐ)分(fēn)布(bù)也(yě)遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域(yù)性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是(shì)条斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半(bàn)叶(yè)紫菜，在(zài)东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿(yán)海分布(bù)较广(guǎng)，从南(nán)到北均有其生长，是一个广温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环(huán)境为基础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北(běi)的条斑紫菜和(hé)长(zhǎng)江以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫华大基因有国家背景吗菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽(zāi)培(péi)区主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广东沿(yán)海，近年来(lái)随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山东，产(chǎn)量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业(yè)95%以(yǐ)上(shàng)。

紫(zǐ)菜是海鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属于海鲜类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水化合(hé)物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可(kě)以起到延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂等作用。

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