紫(zǐ)菜(cài)不属于海(hǎi)鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫(zǐ)菜是不是发(fā)物，海带(dài)是(shì)不(bù)是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读菜(cài)是不(bù)是海鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范围涵盖了寒(hán)带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在中国(guó)、日(rì)本和韩国被大规模栽(zāi)培(péi)。

　　紫菜是我国(guó)海洋(yáng)农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及钙(gài)、钾、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻类特有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的(de)营养价值，是(shì)一种不可多得的海洋食(shí)材，也(yě)是我国东(dōng)南沿海农村经济的支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫(zǐ)菜亚(yà)属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含1个(gè)星(xīng)状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该亚(yà)属。

　　藻类(lèi)学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边(biān)缘(yuán)细胞(bāo)的特(tè)征，将(jiāng)真紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘(yuán)平滑，边(biān)缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读美，富含蛋白质、无机(jī)化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收(shōu)氮磷和(hé)固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅海(hǎi)富营养化(huà)的修(xiū)复和(hé)改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带、温带、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地(dì)理分布也(yě)遵(zūn)循(xún)这个(gè)规律，主(zhǔ)要分布在黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间(jiān)带，另外(wài)，也(yě)有(yǒu)少数紫菜物种分布在台(tái)湾(wān)和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且(qiě)它们的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要(yào)是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布较广(guǎng)，从(cóng)南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自(zì)然类群和生(shēng)境环境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以(y此非彼是什么意思，此 非彼 是什么意思怎么读ǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国(guó)紫菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿(yán)海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀升以及养殖(zhí)技(jì)术的(de)提高(gāo)，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和(hé)连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素(sù)、碳水化合物、矿物(wù)质以及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老、预防(fáng)甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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