可以把饺子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开(kāi)；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子放入冷藏(cáng)室中冷藏几分钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻饺子不(bù)粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿(shī)又互相挨(āi)着，所(suǒ)以才(cái)导(dǎo)致放入(rù)冷冻(dòng)室(shì)易粘到(dào)一起，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺子(zi)不会粘在一起；

　　也(yě)可在饺(jiǎo)子皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放进冰(bī《人民的名义》陈海是被谁暗算了 人民的名义是真实改编的吗ng)箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨(tuó)直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放到笼屉上(shàng)即(jí)可(kě)，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在一(yī)起的(de)部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会变得很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过(guò)程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过(guò)程中，可用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好(hǎo)的饺子(zi)直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺子其他(tā)部分熟(shú)得(dé)快(kuài)，而粘在(zài)一起的部分(fēn)还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也(yě)不会有部分煮不(bù)熟的情况。