可以把(bǎ)饺(jiǎo)子放入(rù)一(yī)个(gè)袋子中，然后握住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子放入(rù)冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者是放在常(cháng)温下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚包好的饺子表面会(huì)比(bǐ)较潮(cháo)湿又互相挨着，所(suǒ)以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮(cháo)湿(shī)和(hé)间隔问题，就能让饺子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然(rán)饺子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少(shǎo)许面(miàn)粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好后在桌(zhuō)上(shàng)放1-2小时，等水分(fēn)略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直(zhí)接蒸(zhēng)法：等锅里的(de)水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用(yòng)，但是要注意蒸的时间足够(gòu)长(zhǎng)，防止粘在(zài)一(yī)起的部分蒸不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软(ruǎn)且(qiě)容易破(pò)。

　　冻(dòng)饺粘(zhān)在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺(jiǎo)子(zi)放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的(de)过程中，饺子(zi)也会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子(zi)推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全(quán)部浮于水上，即可(kě)食(shí)用。

　　为什么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接放入(rù)热(rè)水中(zhōng)，会使饺子其他部分(fēn)熟得快(kuài)，而粘(zhān)在一起的(de)部分(fēn)还没熟(shú)，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初(chū)步(bù)解冻(dòng)的效果，这样饺子(zi)既不会粘在(zài)一起(qǐ)也(yě)不会有部分煮不(bù)熟的(de)情况。