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黍米可以(yǐ)减肥吗

　　黍米是(shì)可以(yǐ)减肥的。

　　黍(shǔ)米(mǐ)有减肥和(hé)降(jiàng)低血压(yā)的(de)功效与作用。

　　首先黍米里含(hán)有大(dà)量(liàng)的(de)不饱和脂肪酸(suān)，能够把人(rén)体内多余的脂肪(fáng)分(fēn)解(jiě)掉，当作(zuò)废(fèi)物(wù)排(pái)出身体之(zhī)外，所以(yǐ)适当吃一些(xiē)黍(shǔ)米能达到很好的减肥效(xiào)果。

　　其(qí)次黍米里面含有(yǒu)非常多(duō)的(de)微量(liàng)元(yuán)素(sù)和钾元素，而且还有很多其他的营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫血(xuè)的功效。

黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍(shǔ)米(mǐ)和大黄米(mǐ)属于同一种物质， 大黄米别名(míng)是软黄米、黍米，经常被磨(mó)成面粉，制作各种糕点。

　　同时(shí)黄米富(fù)含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维(wéi)生素(sù)以(yǐ)及(jí)维生素(sù)E、锌(xīn)铜锰等营养元素。

　　黍为一年生草本。

　　 秆直立，单生(shēng)或少数丛生，高(gāo)60～120厘米，有节，节(jié)上密(mì)生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被疣毛(máo)；叶舌长约1毫米(mǐ)，具(jù)长(zhǎng)约2毫米的纤毛；叶(yè)片线状(zhuàng)披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无(wú)毛，边缘常(cháng)粗糙。

　　 圆锥花序，开展或较紧(jǐn)密，成熟则下垂，长约30厘米(mǐ)，分枝(zhī)具角(jiǎo)棱，边缘具(jù)粗糙刺(cì)毛，下部(bù)裸(luǒ)露，上部密(mì)生小(xiǎo)枝(zhī)与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫(háo)米；颖(yǐng)纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍(shǔ)米中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异(yì)亚(yà)油酸等，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗(cū)纤(xiān)维(wéi)、灰分。

　　黍米(mǐ)中(zhōng)还含有多种米、麦中所(suǒ)缺乏(fá)的氨(ān)基酸，对调补(bǔ)机体代谢十分重要(yào)。

大(dà)黄米是什(shén)么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米(mǐ)”），与“小米”非(fēi)同一种(zhǒng)作物，是由糜子（黍）去(qù)皮加工(gōng)而成。

　　适于(yú)贫瘠(jí)干燥(zào)土壤生长，多分布于印度、中国、尼(ní)日利亚和俄(é)罗(luó)斯。

　　糜子是生(shēng)长于我(wǒ)国北方的一种农作物，含(hán)有的(de)人体必需的八(bā)种氨(ān)基酸的含量均(jūn)高(gāo)于大米和小麦(mài)，尤其是蛋(dàn)氨(ān)酸含量，几乎(hū)是(shì)大米和小麦的两倍。

　　大黄米(mǐ)介绍：

　　【来(lái)源】

　　为禾本科(kē)植物黍的种子。

　　【植(zhí)物(wù)形态(tài)】

　　黍(《诗(shī)经》) 一年生(shē礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开ng)草本(běn)。

　　 秆直立，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米(mǐ)，有节(jié)，节上密生髭毛。

　　 叶鞘(qiào)松弛，被疣(yóu)毛；叶(yè)舌长约1毫米，具长约2毫米(mǐ)的纤(xiān)毛；叶片线状披针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘(yuán)常粗(cū)糙。

　　 圆(yuán)锥花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分枝具角(jiǎo)棱，边缘具粗(cū)糙刺毛，下部裸(luǒ)露，上(shàng)部密生小枝与小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质。

　　无毛，第一颖长为小穗(suì)的1/2～2/3，先端(duān)尖或锥尖，具(jù)5～7脉(mài)，第二颖与小穗等长，大(dà)多为11脉；第一外稃形似第二颖(yǐng)；内稃薄膜质，较短小，长1.5～2毫(háo)米，先端(duān)常微凹。

　　种子(zi)白色(sè)、黄色或褐色(sè)，性粘或不粘。

　　 我(wǒ)国(guó)华(huá)北、西北多有栽培。

　　 一(yī)般分两种类(lèi)型，以秆(gǎn)上(shàng)有毛，偏穗，种(zhǒng)子(zi)粘者为黍；秆上无毛，散穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植(zhí)物的根(黍根(gēn))、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的(de)种子(稷米(mǐ))，稷的(de)茎(jīng)(糜穰(ráng))亦(yì)供药用，各(gè)详专条(tiáo)。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻(xiè)痢(lì)、烦渴(kě)、吐逆、咳嗽、胃(wèi)痛、小儿鹅口疮、烫(tàng)伤。

　　【营养含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不(bù)饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的(de)维生(shēng)素E，每100克(kè)中含有1.79毫克(kè)。

　　3、膳食纤维含量(liàng)丰(fēng)富(fù)，为大米(mǐ)的4倍(bèi)。

　　4、含(hán)钾(jiǎ)高含钠低，100克中含钾:201 毫克(kè)，钠:1.7 毫克 ，常吃对高(gāo)血压患者有(yǒu)益(yì)。

　　5、铁和磷的(de)含量均较大米丰富。

　　以上资料参(cān)考  百(bǎi)度百科–大黄米

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