辣椒(jiāo)怎么风干(gàn)保存？清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食物。对于老人来(lái)说，最好不要(yào)多吃。重点是孕妇(fù)，

　　辣椒属(shǔ)于热(rè)性食物(wù)，孕妇(fù)不能多食(shí)用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优(yōu)点，可降(jiàng)低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加(jiā)食欲(yù)。碱(jiǎn)性食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷(gǔ)物类、蛋(dàn)、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么(me)风干保存(cún)

　　1、清洗辣(là)椒，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被(bèi)压(yā)坏或烂掉的(de)辣椒，它(tā)们(men)无法长时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把辣张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语(là)椒拍干，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处(chù)理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素(sù)，沾在皮(pí)肤上会(huì)产生灼痛感。

　　处(chù)理(lǐ)辣椒后，特别注意不要用(yòng)手触碰(pèng)眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺(pù)排(pái)在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要用底(dǐ)部坚(jiān)固的(de)烤盘或(huò)托盘，因(yīn)为它们不通风，辣(là)椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把(bǎ)铁架(jià)放在照(zhào)到(dào)阳光(guāng)、通风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个(gè)不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更久，然后存放在密(mì)封的盒子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂(guà)起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干后，你可以继续(xù)挂着它们(men)，或是收起来，供日后使用。

　　做法如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过(guò)辣椒，一直重复这(zhè)个(gè)步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂在屋里通风(fēng)良好、照到阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变干后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自(zì)然风干，不妨使用这个方(fāng)法。

　　比(bǐ)起(qǐ)完整地保存(cún)辣椒，把辣椒切片能(néng)让它们更快(kuài)、更均(jūn)匀地变干。

　　遵循以(yǐ)下(xià)简(jiǎn)单步骤：将(jiāng)干净的(de)辣椒对半直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上(shàng)。

　　用50摄(shè)氏度(dù)（125华氏(shì)度）或(huò)最低温烘(hōng)烤数小(xiǎo)时(shí)。

　　你也可以(yǐ)张弛有度下一句是什么意思，张弛有度下一句是什么歇后语用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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