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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单(dān)丛茶是归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶类(lèi)，为半发(fā)酵(jiào)茶，是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类型最多(duō)样的(de)茶树种类，

　　产自(zì)气候温(wēn)文、雨水充(chōng)分(fēn)、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇乌岽山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思杯(bēi)。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里(lǐ)边(biān)，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在(zài)七八分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具有天然(rán)花香、汤(tāng)色(sè)橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法：

　　茶具(jù)：引(yǐn)荐白瓷碗和(hé)潮(cháo)汕(shàn)功夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能(néng)够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水(shuǐ)碗(wǎn)、过(guò)滤器、热水壶(hú)和风箱（电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用(yòng)水(shuǐ)：自(zì)古以来(lái)，喝茶(chá)就十分重(zhòng)视(shì)水质(zhì)，水的质量将(jiāng)直(zhí)接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧(yǎng)量高的水(shuǐ)最适合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先(xiān)把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比较适(shì)宜，喜爱喝(hē)浓茶的朋(péng)友能够恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡(dàn)的朋友(yǒu)则(zé)放(fàng)少(shǎo)些茶(chá)，依(yī)据自己(jǐ)的品(pǐn)味，投(tóu)进量多试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程(chéng)

　　一(yī)、温杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后(hòu)在(zài)余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进(jìn)步(bù)入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖(gài)过茶叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温(wēn)杯是为了避免冲(chōng)茶(chá)过程中(zhōng)，水杯招引了开水的(de)热量(liàng)，导(dǎo)致水温不(bù)行泡(pào)茶不香(xiāng)。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面，在(zài)倒入(rù)开(kāi)水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的白泡沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要(yào)快(kuài)。

　　一般蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡后的(de)茶水顺次巡回注入(rù)并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤(tāng)的(de)时刻，茶(chá)水(shuǐ)倒到少量时(shí)要一点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡(pào)出的茶(chá)汤不苦(kǔ)不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其味(wèi)确(què)是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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