大明虾怎么(me)保存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关于大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢以及大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢，大明虾怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜(xiān)又好(hǎo)吃(chī)，大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜(xiān)等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它(tā)主(zhǔ)要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时(shí)气候比较(jiào)适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投(tóu)喂在浅水处，同(tóng)时(shí)要经常(cháng)巡(xún)塘，观察生(shēng)长情(qíng)况，及时调节水质(zhì)。

　　3、养虾的池塘以面(miàn)积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的淡水池塘或(huò)虾塘(táng)为主(zhǔ)。在虾苗放养(yǎng)前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存(cún)才(cái)新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后(hòu)把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一(yī)样(yàng)的，可以(yǐ)保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备一(yī)个饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空(kōng)的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十(shí)分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保(b没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课ǎo)鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾(jīn)作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为了(le)利用(yòng)冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定(dìng)的湿度(dù)，来保持(chí)基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一(yī)家(jiā)三口(kǒu)吃的话(huà)，用(yòng)小一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要(yào)没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲(chōng)饭盒(hé)反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向(xiàng)自(zì)己，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾肚(dù)中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的第二个关(guān)节处(chù)，右手取一根牙(yá)签，用牙签插(chā)入虾的第二关(guān)节(jié)，轻没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥(ní)取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾身把身体部(bù)位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉(diào)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺(shùn)装(zhuāng)在空的(de)饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪子(zi)将瓶子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易(yì)干、不串(chuàn)味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新买的(de)一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大(dà)小(xiǎo)正合适(shì)，拿出(chū)来吃的话(huà)正(zhèng)好(hǎo)能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子(zi)失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即(jí)可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点(diǎn)是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会(huì)变干、也容易串(chuàn)味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就(jiù)都(dōu)下(xià)来了，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的(de)打(dǎ)包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能装(zhuāng)一斤虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾(xiā)捞上来，把水(shuǐ)沥干后(hòu)，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里面冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时(shí)间不宜(yí)太久(jiǔ)，一般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事(shì)项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复(fù)化开冷(lěng)冻。

　　每次(cì)吃(chī)多少取(qǔ)多(duō)少，否(fǒu)则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自(zì)来水迅速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱(xiāng)里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味(wèi)了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可(kě)以提(tí)前把不(bù)吃(chī)的(de)地方(fāng)剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空包(bāo)装袋和包装机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免(miǎn)会有空气(qì)在里面(miàn)，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气抽空之后细(xì)菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少(shǎo)，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳(ké)类节肢动物，大多(duō)生活在(zài)江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋(yáng)中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种(zhǒng)有牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种(zhǒng)，但基(jī)于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类(lèi)一(yī)般(bān)会有(yǒu)贝壳，然(rán)后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一样，虾的外壳会(huì)保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是露在外面的(de)，且虾(xiā)的(de)外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝(bèi)壳只有一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课