辣椒怎么(me)风干保存？清洗辣椒(jiāo)，然后把它烘干的。

　　关(guān)于(yú)辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存以及(jí)晒干辣椒怎样晒才好，辣椒怎么风干保存时间长，辣椒怎么风(fēng)干保存不会坏，辣椒怎么风干保存不变(biàn)色，辣(là)椒如何风干(gàn)储存(cún)等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的(de)知(zhī)识答案：

辣椒(jiāo)是酸性还是碱性(xìng)

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏(piān)碱性。辣(là)椒是热碱性食物。对于(yú)老人(rén)来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重点是孕妇(fù)，

　　辣(là)椒(jiāo)属于(yú)热性食(shí)物，孕(yùn)妇(fù)不能(néng)多(duō)食用，以免导致便秘。辣椒的优(yōu)点(diǎn)，可(kě)降低人身(shēn)体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助增(zēng)加食(shí)欲。碱(jiǎn)性食物包括(kuò)水(shuǐ)果、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗(xǐ)辣(là)椒，然(rán)后(hòu)把它烘(hōng)干。

　　用冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去(qù)污垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以戴(dài)上(shàng)手套保(bǎo)护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在皮肤上(shàng)会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注(zhù)意不要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣(là)椒(jiāo)铺排(pái)在铁架上(shàng)。

　　你可以用凉(liáng)架，或其它(tā)底(dǐ)部(bù)通风的架子。

　　尽(jǐn)量(liàng)不要(yào)用底部坚固的烤盘(pán)或(huò)托盘，因为它(tā)们不通风，辣(là)椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在(zài)照到(dào)阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不(bù)错的地点。

　　让(ràng)它们晾(liàng)3天或更久，然后存(cún)放在密封(fēng)的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法(fǎ)简单(dān)，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣椒变干后，你可以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或是收起(qǐ)来，供日(rì)后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长(zhǎng)线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位(wèi)置，穿过辣(là)椒(jiāo)，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将(jiāng)所(suǒ)有辣(là)椒串好。

　　把它们挂在(zài)屋里通风良好、照(zhào)到阳光(guāng)的(de)地(dì)方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干后就(jiù)能(néng)使用。

　　4、用(yòng)烤(kǎo)炉(lú)快速烘干(gàn)辣(là)椒。

　　如果你赶时间(jiān)，不想等待辣椒(jiāo)自然风干(gàn)，不妨使(shǐ)用(yòng)这个方法。尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系

　　比起完尽管的关联词后面是什么，尽管的关联词表示什么关系整地保(bǎo)存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均匀地(dì)变(biàn)干(gàn)。

　　遵循以下简(jiǎn)单(dān)步骤(zhòu)：将(jiāng)干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把它们(men)铺(pù)排在烤(kǎo)盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华氏度(dù)）或最低(dī)温烘烤数小时。

　　你也可(kě)以用(yòng)食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒迅速脱水(shuǐ)。

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