榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)不(bù)甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识：

榴莲(lián)可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是(shì)可以放冰箱冷藏的。

　　可(kě)以(yǐ)的。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季食用,而榴莲中的(de)营养物质比较丰(fēng)富(fù),是很容(róng)易滋生细(xì)菌以及微生(shēng)物从而导(dǎo)致其变质的(de),

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能及(jí)时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺(cì)：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口(kǒu)感较绵密(mì)肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺又小又细(xì)则榴(liú)莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过(guò)尖刺(cì)的软硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若(ruò)是(shì)很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明(míng)榴莲还未成熟，这样的榴莲(lián)就(jiù)不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来(lái)判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲(lián)较(jiào)新鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完好无损(sǔn)的(de)话则榴(liú)莲(lián)较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不(bù)太好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指甲(jiǎ)掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来(lái)储存(cún)很久了，这样的榴莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中(zhōng)传出的(de)气味判断榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟。

　　若榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩(sè)的味道，则(zé)说明榴莲还未(wèi)成熟(shú)，可以多放几天再食用；若(ruò)榴(liú)莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中的糖分解了，说明(míng)此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变质，吃(c清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王hī)起来会有微(wēi)微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺(cì)别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果(guǒ)肉晃(huǎng)动(dòng)的声音，说明(míng)榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果之王(wáng)，吃榴莲(lián)可以为人体提(tí)供大(dà)量(liàng)的(de)营养元素，可是(shì)有些人在(zài)买榴(liú)莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一——看(kàn)大(dà)小：最好是选择个头(tóu)比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(li清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王ú)莲的核也(yě)比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好是选择(zé)土黄色和金黄色的(de)，这两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已(yǐ)经非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这(zhè)就意(yì)味着榴莲(lián)还没熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑(hēi)的话就意(yì)味(wèi)着(zhe)榴莲(lián)太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴(liú)莲(lián)较(jiào)软，比较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部形状是(shì)长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂太大的话(huà)，很有可(kě)能果肉已经(jīng)出现(xiàn)了(le)变质的(de)现象；

　　 技(jì)巧五(wǔ)—— 闻(wén)气味：要(yào)是发(fā)现有股酒精(jīng)的味(wèi)道，这(zhè)个就最好不要购买，很有可能这(zhè)个榴莲已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的榴莲，才能(néng)又甜(tián)又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到不成(chéng)熟(shú)的榴(liú)莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟(shú)度怎(zěn)么(me)样，通过一(yī)个(gè)”小动作(zuò)”就(jiù)能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相(xiāng)临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端(duān)，稍(shāo)稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好(hǎo)；如果(guǒ)感觉(jué)手感非常坚实，根本就无(wú)法捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨(biàn)识果实(shí)的大小和外观颜(yán)色，也(yě)能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般来说，体型(xíng)比(bǐ)较大的榴莲成熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青(qīng)色比较(jiào)多，则证(zhèng)明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都(dōu)会比较不(bù)错(cuò)，不一定(dìng)非要开口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑选外(wài)壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的果肉(ròu)就容易受到(dào)污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时间(jiān)放(fàng)置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四(sì)：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴(liú)莲的人，还有一个聪(cōng)明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小(xiǎo)山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒(bàng)”的(de)尖(jiān)刺，也(yě)可以了解果肉的(de)多(duō)少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较(jiào)多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺多为又尖又细的形状，就证明(míng)果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时(shí)，还有一(yī)点(diǎn)需要注意(yì)，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就(jiù)是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将双(shuāng)手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲(lián)，如(rú)果感到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明果肉已成(chéng)熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的好榴(liú)莲。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经(jīng)常用榴莲给病后患(huàn)者、产(chǎn)后的(de)妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品(pǐn)，而果(guǒ)核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可(kě)做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性，两棵(kē)刺(cì)能往里靠的话，那(nà)榴莲也(yě)就差(chà)不多(duō)是(shì)熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的(de)最好，这(zhè)是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生(shēng)的(de)，就是(shì)用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅(xiù)一(yī)下，熟了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来很香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)有酒的味(wèi)道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一个(gè)榴莲吃不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存(cún)。

　　保(bǎo)存(cún)榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为(wèi)12摄氏度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢，可以(yǐ)拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净(jìng)，用微波炉(lú)叮来吃(chī)，别有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么(me)时(shí)候(hòu)吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲(lián)成熟(shú)后(hòu)，都是自然裂开口的，这个时(shí)候我们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开(kāi)就能够吃到(dào)榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自然开口(kǒu)，当然如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切(qiè)开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好(hǎo)的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一(yī)块(kuài)儿，这个时候(hòu)就(jiù)能(néng)够看(kàn)到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以(yǐ)吃(chī)到美(měi)味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心(xīn)榴莲的刺）

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