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凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵(jiào)茶，是我国(guó)茶树(shù)中花香最狷介、花香类型最多(duō)样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的(de)广东省(shěng)凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶(chá)具，不只(zhǐ)能够(gòu)清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍(biàn)冲(chōng)泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰(huáng)单丛茶的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮(cháo)州(zhōu)市凤(fèng)凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米(mǐ)，为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精(jīng)制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等(děng)特色，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办(bàn)法(fǎ)：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯(bēi)。

　　你(nǐ)也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器(qì)、热水壶和风箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的(de)质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色无味、含(hán)氧量高(gāo)的(de)水最适(shì)合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据(jù)盖碗的巨(jù)细(xì)而定。

　贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用　放5-8克茶比(bǐ)较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶的(de)朋友能够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱喝清淡的(de)朋友则放(fàng)少些茶，依(yī)据自己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几(jǐ)回，就能把握自(zì)己喜爱的茶汤(tāng)浓(nóng)度(dù)了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶

　贵妇膏晚上可以涂着睡觉吗，贵妇膏晚上用还是白天用　直(zhí)接用白(bái)开水(shuǐ)洗净(jìng)茶具(jù)，然(rán)后在余温散尽前，投进茶叶并(bìng)把100度的(de)开水进步入盖(gài)碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶(chá)叶即可(kě)，不宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了(le)开(kāi)水(shuǐ)的热(rè)量，导致水温不行泡茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称(chēng)春风拂面，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖(gài)悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰(huáng)单枞(cōng)茶出汤要(yào)快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回(huí)注入并(bìng)排的茶(chá)杯里，可视泡数的添加恰当(dāng)增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时要(yào)一点一点均匀滴到各(gè)茶杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏(shǎng)杯中(zhōng)的茶(chá)汤色(sè)彩(cǎi)，品啜甘霖，先(xiān)嗅(xiù)其香后品味其味(wèi)确是(shì)一种日子艺术享受

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