可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即(jí)可较轻松解(jiě)开；

　　或(huò)者是放(fàng)在常温下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮(pí)易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不(bù)粘(zhān)一块：刚(gāng)包(bāo)好的饺子表(biǎo)面会(huì)比(bǐ)较潮湿(shī)又(yòu)互相挨着，所以才导致(zhì)放入冷冻室(shì)易粘到一(yī)起，只(zhǐ)要(yào)解决潮湿和间(jiān)隔问题，就(jiù)能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘(zhān)在一块。

　　首先可以把饺(jiǎo)子分开(kāi)放，这样自然饺子不会粘在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边(biān)滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长，防(fáng)止粘在一起的(de)部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起(q三大球和三小球分别是什么 三大球的起源ǐ)的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温(wēn)的过(guò)程(chéng)中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用勺子(zi)推一推(tuī)饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其(qí)他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先吸收(shōu)一定水分，有初(chū)步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺子既不会粘(zhān)在一(yī)起也(yě)不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。