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　　“杀青”是汉语(yǔ)词汇(huì)，拼音shā qīng。

　　释义(yì)：古(gǔ)代制竹简程序之一。

　　将竹火炙去汗后，刮(guā)去青色表皮，以便书写和防(fáng)蠹(dù)。

　　古人校(xiào)书，初书于竹简上，改定后再书于绢帛。

　　后因(yīn)泛称缮成定本或(huò)校(xiào)刻付印(yìn)为“杀(shā)青”。

　　造句：1、生锅杀青(qīng)的(de)目的(de)在于(yú)破坏鲜叶中的酶(méi)，使叶绿(lǜ)素更多、更完(wán)整地保留下来，否则叶绿素将(jiāng)会在酶的催化(huà)下转化为叶黄(huáng)素和(hé)叶红素，茶叶就不绿了。

　　2、所谓生茶是指杀(shā)青后(hòu)不(bù)经揉捻而直接(jiē)烘干的(de)烘青绿茶。

　　3、芦笋汁加工过程中以杀青和(hé)杀菌阶段(duàn)的营养(yǎng)损失最大。

电影中(zhōng)的杀青一(yī)词(cí)指的是什(shén)么意思(sī)？

　　电影中(zhōng)的杀青(IN THE CAN)，原(yuán)意指拍(pāi)好的底片，已经(jīng)放(fàng)在片盒中，准备送(sòng)去冲洗。

　　 现在(zài)大多是指电影(yǐng)拍摄(shè)部分已经(jīng)完成(chéng)。

　　个(gè)别的演(yǎn)员拍完他个人的(de)戏的(de)时候也会说(shuō)我杀青(qīng)了。

　　包括作家、编剧在完成创(chuàng)作进(jìn)入修改阶段也叫杀青了！比如“历(lì)时半(bàn)年裂租，辗转四省的电(diàn)影终于杀青行源扒了(le)！可以好(hǎo)好休(xiū)息一下了”。

　　扩展资料

　　来(lái)源

　　“杀青”一词来源先(xiān)秦(qín)时(shí)代，古人在竹简上写(xiě)字，但是(shì)竹简表面是油质的，不易刻(kè)字，而且易被虫蛀，所以(yǐ)就想出一个办法，就是把(bǎ)竹简先放到火上烤，这(zhè)道工序(xù)就叫“杀青”或“汗青”。

　　后来(lái)人(rén)们用(yòng)毛笔在竹青上写(xiě)字，就免(miǎn)了刀(dāo)刻这道(dào)工序，所以档(dàng)昌定稿时只需要削掉竹青，在竹(zhú)白上写(xiě)字就行了这一道手续也叫“杀青(qīng)”。

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