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白(bái)酒泡(pào)猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能有几(jǐ)年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约为(wèi)2年(nián)。

　　不过其(qí)保质(zhì)期要参考酿(niàng)造工艺和环境，以及保存(cún)状况等因素(sù)，但凡其中的一个因素(sù)出(chū)现问(wèn)题，保(bǎo)质(zhì)期有可能缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡(hú)萝卜素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果酒的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入(rù)口(kǒu)醇厚(hòu)爽口(kǒu)。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒之一，其营养成分和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒(jiǔ)，只是人(rén)们接(jiē)受葡萄(táo)酒的(de)历(lì)史更(gèng)长而(ér)已(yǐ)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微黄带绿色，气(qì)味带有浓郁的果香，入口醇厚(hòu)、爽口。

　　采(cǎi)用优(yōu)质野生(shēng)鲜果，再加人(rén)工精心挑选—清洗(xǐ)—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提纯(chún)—二次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴(tiē)标(biāo)—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意义上的纯(chún)天然酒品(pǐn)，既(jì)保存了猕(mí)猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续了猕猴桃的营(yíng)养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四(sì)溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一(yī)般在两年左右，不过是(shì)要根(gēn)据不(bù)同的(de)酿造工艺(yì)和环(huán)境来进行决定的，对于一些(xiē)有细菌(jūn)侵(qīn)入(rù)的猕猴桃酒，我(wǒ)们在(zài)喝的时候会感觉到十分酸(suān)，而且有异味的(de)存(cún)在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润保存方法(fǎ)和(hé)保(bǎo)存日期完全不同的(de)，我们一定要进行鉴别，自酿(niàng)的猕猴桃酒在进(jìn)行酿制时一(yī)定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长它的保(bǎo)质期。

自(zì)制猕猴桃酒注(zhù)意(yì)事项(xiàng)

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的发(fā)酵时间(jiān)是越(yuè)久越(yuè)好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过(guò)注意要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能(néng)够使得(dé)猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓(nóng)厚。

　　一般猕(mí)猴(hóu)桃和(hé)糖(táng)的比例(lì)是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃(táo)酒的(de)时候(hòu)，可以适(shì)当(dāng)加一些酵母(mǔ)，虽(suī)然说猕猴(hóu)桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可以发(fā)酵得更快(kuài)一些。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中要注意与空气隔绝，否则容易(yì)变质。

　　但要注意盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器最(zuì)好(hǎo)有一(yī)个(gè)排气口，避免发酵过程中产生大量的气体，导致罐内压力过(guò)大而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)的(de)地方最(zuì)好是阴凉干燥(zào)处，不能阳光直(zhí)射(shè)，否(fǒu)则会造成发酵不(bù)均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基本都化成水汤，有很浓的酒香，基(jī)本没有气泡产(chǎn)生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分(fēn)都转化为酒份(fèn)了），这时就要注意将(jiāng)酒渣分离出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒的容器，最(zuì)好是用玻璃或者陶瓷材质(zh50只芦丁鸡一年利润，一只芦丁鸡成本利润ì)的(de)，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制(zhì)的猕(mí)猴桃(táo)量刚好能(néng)达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为最好(hǎo)。

　　容器事先一定(dìng)要清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾干后才(cái)可使用。

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