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肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的 魔芋为什么没有热量,魔芋粉丝千万别吃多了

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  魔芋(yù)是公认热量比较低的(de)食物,而(ér)且特别(bié)适(shì)合在减脂的时候吃,那(nà)这个魔芋吃起(qǐ)来(lái)有没有热量摄入的?魔芋(yù)的热量一(yī)般是多(duō)少(shǎo)大卡?

魔(mó)芋为什么没有热量

  魔芋不像是其他根茎类植物,不含(hán)有(yǒu)太(tài)多淀粉,倒(dào)是含有一种叫做(zuò)魔芋葡(pú)甘聚糖的(de)成(chéng)分(fēn)。

  我(wǒ)们的肠胃,没(méi)有可肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的以消化这种成分的酶,所以它不但不能被(bèi)我(wǒ)们(men)消化,还(hái)能(n肠粉用什么粉做最好,肠粉一般用什么粉做的éng)吸(xī)收(shōu)大量的水分,促进肠(cháng)胃的蠕(rú)动(dòng)。

魔芋的热量是多少大(dà)卡(kǎ)

  魔(mó)芋属(shǔ)于低热(rè)量(liàng)的(de)典型的食(shí)物,一(yī)般每100克魔芋当中就(jiù)有七(qī)大卡(kǎ)左(zuǒ)右的热量。

  魔(mó)芋具(jù)有(yǒu)一定的减肥功效,含有(yǒu)的葡甘露聚糖是可溶性(xìng)纤维,吸水性很强,粘度高(gāo),可以(yǐ)填充胃(wèi)肠,从而增加饱腹感,能(néng)够减肥。

  还是含纤维(wéi)素很多的食物,适(shì)量吃会有(yǒu)效(xiào)的促进肠(cháng)的蠕动,还可以为人体补充(chōng)葡萄糖(táng)甘露(lù)聚糖(táng),可(kě)以达到(dào)清理(lǐ)肠道的(de)目(mù)的(de),并且还(hái)能降血压、降低(dī)血脂。

  适当(dāng)的吃魔芋能够有效的调节体(tǐ)内的酸碱度,促进骨(gǔ)骼(gé)对钙离子(zi)的吸收。

  魔芋虽然有(yǒu)高的饱(bǎo)腹感和(hé)低热量(liàng),但是减肥时也只能偶尔当(dāng)主食使用(yòng),不能够(gòu)多吃,否(fǒu)则会腹(fù)胀或者有(yǒu)轻(qīng)度(dù)腹泻(xiè)症状。

  生魔芋有毒(dú),一定要煮三个小时以(yǐ)上才可以食用。

魔(mó)芋的营养(yǎng)成分

  魔芋含淀粉(fěn)35%,蛋白质(zhì)3%,以及多种(zhǒng)维生素和(hé)钾、磷、硒等(děng)矿物质(zhì)元(yuán)素,还含(hán)有人类所需要(yào)的(de)魔芋多糖,即葡甘(gān)露聚糖高达(dá)30% 。

  魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达50—65%。

魔芋有腥味正(zhèng)常吗(ma)

  魔芋腥味是自有(yǒu)的特别的气味,通常(cháng)被称为(wèi)类似鱼腥味。

  魔芋本身(shēn)就是(shì)有腥味(wèi)的植物,挖出来就是(shì)这(zhè)样的(de),就(jiù)像葱、姜等。

  然后进(jìn)行提纯(chún),提纯(chún)的等级越高,可能相(xiāng)对(duì)的腥味会越小(xiǎo)。

  高纯魔芋胶(jiāo)气(qì)味可以做到很轻微,但还是会有(yǒu)一丁点(diǎn),绝对一丝没(méi)有的是几乎不可能的(de)。

  但是纯化微粉,入水以后,气味会明显减轻,要注意加点(diǎn)蜂蜜或果汁调一下。

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