薯(shǔ)类都有哪些食(shí)物，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片(piàn)是薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作(zuò)物(wù)，主要包括(kuò)甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋类(lèi)等(děng)的(de)。

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薯类都有哪些食物，薯类都(dōu)有哪些图(tú)片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主(zhǔ)要(yào)包(bāo)括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根(gēn)和块茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生(shēng)理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称番(fān)薯(shǔ)50g是几两 50g是一两吗、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和总产量均(jūn)占世界(jiè)首(shǒu)位(wèi)。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴(chái)根和块(kuài)根(gēn)，其中块根(gēn)是贮藏养分的器官，是供食用(yòng)的(de)部分(fēn)，有纺锤形、圆(yuán)筒(tǒng)形、球(qiú)形和(hé)块形等50g是几两 50g是一两吗多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出芽(yá)的特性，是育苗(miáo)繁(fán)殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可(kě)供食用，是重要的(de)粮(liáng)食、蔬菜(cài)兼(jiān)用作物。

　　产量(liàng)高，营(yíng)养丰富，对(duì)环境的适应(yīng)性较强，现(xiàn)已遍(biàn)布世界(jiè)各(gè)地，马铃薯鲜(xiān)薯可烧煮，作粮(liáng)食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带，全世界热带地区广为栽(zāi)培。

　　其块根(gēn)可食，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包、提(tí)供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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