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白酒泡猕猴桃保质(zhì)期能(néng)有(yǒu)几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质(zhì)期(qī)要(yào)参考酿(niàng)造工(gōng)艺和(hé)环境，以及保存状况等因素，但凡其中(zhōng)的一个因素(sù)出现问(wèn)题，保质(zhì)期有(yǒu)可能缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃(táo)酒要尽早(zǎo)喝。

　　猕猴桃酒富(fù)含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝卜(bo)素(sù)和(hé)微(wēi)量元(yuán)素。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的(de)一种，色泽(zé)明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色(sè)，果香浓郁(yù)，入(rù)口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和(hé)功效都(dōu)远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮(liàng)透明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采(cǎi)用优质野生(shēng)鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生物(wù)发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发酵—杀(shā)菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂和色(sè)素，是(shì)真正意义上(shàng)的(de)纯天然酒品(pǐn)，既(jì)保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的(de)果(guǒ)香，又延续了猕猴(hóu)桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色琥珀，果(guǒ)香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴桃酒能(néng)存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间一般在两年左右，不(bù)过是(shì)要根据不(bù)同的酿造(zào)工艺和环境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说菌侵入的猕猴桃酒，我们在喝的(de)时候(hòu)会(huì)感(gǎn)觉到(dào)十分酸(suān)，而(ér)且有异味的(de)存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保存方法和保存日期(qī)完(wán)全(quán)不同的，我们一(yī)定(dìng)要进行(xíng)鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿(niàng)制(zhì)时一定要经过(guò)消毒处理，这(zhè)样才能(néng)够(gòu)延长(zhǎng)它的保(bǎo)质(zhì)期。

自制猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时(shí)间是(shì)越久(jiǔ)越好，时(shí)间(jiān)越久，酒味也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中酒味(wèi)愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖的比例是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃(táo)加2-3斤糖，白糖，冰(bīng)糖都可以。

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的时候，可(kě)以适当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴(hóu)桃本身含有酵母菌，但(dàn)是含(hán)量比较少，加一些酵母菌可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中(zhōng)要注意与(yǔ)空气隔(gé)绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃(táo)酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量的气(qì)体，导致(zhì)罐内(nèi)压(yā)力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处(chù)，不能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成发酵不均(jūn)或产生霉(méi)菌(jūn)。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃(táo)基(jī)本都(dōu)化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没有(yǒu)气泡产(chǎn)生，用筷子攒(zǎn)点尝一下(xià)微甜或甜味比较淡（糖分(fēn)都转化(huà)为酒(jiǔ)份了），这(zhè)时就要注(zhù)意(yì)将酒渣分离(l韬光养晦避其锋芒什么意思，避其锋芒下一句怎么说í)出来(lái)，剩下的酒继(jì)续发酵，至少10-20天(tiān)的时(shí)间。

　　盛(shèng)装猕猴桃(táo)酒的容(róng)器，最好是用玻璃(lí)或者(zhě)陶瓷材质的(de)，容量不需(xū)要太大，刚好(hǎo)能够(gòu)酿(niàng)制的猕(mí)猴桃量刚好能达到罐的(de)1/2以(yǐ)上(shàng)、2/3以下为最(zuì)好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才可使用。

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