生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢？按叶(yè)子的成长(zhǎng)状况：按(àn)叶子的成长状况区别，有散叶生菜和结球生(shēng)菜两种，一般来说，结(jié)球生(shēng)菜呈浅绿色(sè)，水分多，比较合(hé)适生吃，而散叶生菜(cài)一般(bān)用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或炒吃(chī)的。关(guān)于生(shēng)菜(cài)怎(zěn)样(yàng)挑是甜的(de)仍是咸的(de)呢以及生菜怎样挑是(shì)甜的仍是(shì)咸的呢，生菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸(xián)的好，生菜怎样淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀挑是甜的仍是咸的好(hǎo)吃，生菜怎样选甜(tián)的(de)，甜菜为什么是咸的等问题，农商网将为你收拾以下的(de)日子(zi)常(cháng)识：

生菜能够生吃吗

　　生菜(cài)是能够生吃的。

　　生(shēng)菜是(shì)日常日子中常(cháng)见的(de)蔬菜，能(néng)够(gòu)生吃，亦可炒熟或(huò)做(zuò)汤食用，

　　生吃生菜有优(yōu)点(diǎn)也有害处，生吃生(shēng)菜能够进步(bù)养分(fēn)利用(yòng)率(lǜ)，也能够保存(cún)生菜的杰(jié)出口感，可是也(yě)或(huò)许引(yǐn)发(fā)急性胃肠炎、寄(jì)生虫(chóng)病等。

生菜怎样挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子(zi)的成长状况：按叶子的成长状况区别，有散叶生菜(cài)和结球生菜两种(zhǒng)，一般来说，结(jié)球(qiú)生菜呈浅绿色(sè)，水分多(duō)，比较合适生(shēng)吃(chī)，而散(sàn)叶生(shēng)菜一般(bān)用作菜肴垫底、伴碟或炒吃。

　　2、看(kàn)表(biǎo)面(miàn)：优质的生菜应该是叶(yè)片肥厚(hòu)，叶(yè)绿，梗白，叶质新鲜(xiān)，无蔫叶、干(gàn)叶，无虫灾，无病斑，巨细(xì)适中的。

　　3、闻(wén)味：生菜或许会有农药、化肥的残留，在(zài)挑选时应该闻一(yī)下，防(fáng)止有这类化学物质。

挑选生菜的好办(bàn)法 有什么挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨(jù)细(xì)挑选(xuǎn)，挑(tiāo)选生(shēng)菜时(shí)应该首选叶片较大的生菜，由(yóu)于(yú)这样的生菜成长进程愈加健康，食用价(jià)值较高。

　　 2、依(yī)据(jù)叶片形状挑选(xuǎn)，在(zài)保证叶片较大的情况下(xià)，咱们应(yīng)该(gāi)尽量挑选那些(xiē)叶子坚硬、丰满的生菜，留(liú)意调查叶(yè)片的厚度，应挑选叶片(piàn)较厚(hòu)的。淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀>

　　 3、依(yī)据色彩挑选，新鲜采摘的生菜(cài)叶片色彩为翠(cuì)绿(lǜ)色，看起来十分新鲜(xiān)，而寄存一段时间(jiān)后，生菜(cài)的色(sè)彩就(jiù)会变成(chéng)青黄(huáng)色，所以在选购(gòu)生菜时应(yīng)该(gāi)挑选色彩为翠绿色的生菜。

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