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豌(wān)豆(dòu)能(néng)够生吃吗

　　豌豆(dòu)是能够生吃的。

　　一般(bān)情况(kuàng)下，生豌(wān)豆(dòu)能吃。具体分析(xī)如下：

　　生豌豆一般不含有有毒物质，一般不会对(duì)人体发(fā)生(shēng)晦气影响，并且生豌豆中含(hán)有多种人(rén)体必需的(de)营养物质，比方(fāng)植物蛋(dàn)白、维生(shēng)素C、维生素A、维(wéi)生素E、维生素(sù)B5、胡萝(luó)卜素、膳(shàn)食(shí)纤维、叶(yè)酸(suān)、铁、钙、镁、锌、钠(nà)等，

　　适量(liàng)吃生豌豆不只能够加速体(tǐ)内推陈(chén)出(chū)新，促(cù)进(jìn)胃肠道活动，起到益中气、止(zhǐ)泻(xiè)痢、消痈肿、利(lì)小便等效果，还有(yǒu)助于弥补(bǔ)维生素、矿物(wù)质等(děng)，

　　进步机体(tǐ)的免疫力，增强体质，所(使徒行者5个卧底分别是谁，使徒行者5个卧底分别是谁suǒ)以一般来(lái)说，生(shēng)豌(wān)豆能吃。

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　　1、生(shēng)品直接速冻法。

　　能够用保鲜袋装好新鲜豌豆粒(lì),直接进入冰箱冷冻室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接速(sù)冻法(fǎ)。

　　先(xiān)将(jiāng)豌豆在开水中焯水3~ 5分钟,捞起凉(liáng)冷,装入保鲜袋(dài),直(zhí)接放(fàng)进冰箱冷冻(dòng)室冷冻。

　　在零下10°C时(shí)能保存(cún)半(bàn)年(nián)至一(yī)年(nián)。

　　3、灌筒天然贮存(cún)法。

　　将豌豆焯水后,用凉开(kāi)水加食盐制成饱和溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容器(qì)的十分之七处(chù),倒入食用植物油封面(miàn),阻隔空气,封面油(yóu)层坚持一到(dào)二厘米深,在常(cháng)温下寄存(cún)。

　　此法能保存(cún)三至四个月。

嫩豌豆荚(jiá)怎样保存 嫩豌豆(dòu)荚保存的办法

　　1、刚(gāng)从树上摘下来的(de)那种豌豆(dòu)，直接装在塑料袋里就(jiù)行。

　　 2、从瓢瓤里(lǐ)剥(bō)好的，仍(réng)然还(hái)带壳(ké)的(de)那(nà)类豌豆，不要(yào)一(yī)次全揉捏放在同一个容器里收纳，最好重量分(fēn)隔装，然(rán)后用保鲜膜把这些容(róng)器包(bāo)裹好，再放进(jìn)冰箱里(lǐ)边保存(cún)起来就好。

　　 3、放(fàng)入豌豆中火(huǒ)煮，不(bù)要盖锅盖水开后比及能闻(wén)到很明显的豌豆味(wèi)的时(shí)分(fēn)捞(lāo)出放盆子里冷却。

　　等豆子(zi)彻底冷(lěng)却后放冰箱冷冻(dòng)层(céng)，隔两小时搅动一(yī)下，避免粘(zhān)在一同。

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