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公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容是三(sān)年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒店管理人(rén)才(cái)抢手的。

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酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么内容

　　三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业(yè)之一(yī)，高级酒店管理人才在全球都是一(yī)直很紧缺的，近年来，在国(guó)际(jì)人才市场上(shàng)，酒店管理人(rén)才出现了供不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来(lái)越多的(de)国际大型活动将在(zài)中国举行，中(zhōng)国对(duì)旅游、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)人才的需求也(yě)日益(yì)增大(dà)，所以你(nǐ)大可(kě)不必(bì)为就业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒店管理人才将(jiāng)成为职场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)人员(yuán)在中(zhōng)国十(shí)大(dà)百万(wàn)年(nián)薪(xīn)职业中(zhōng)排名(míng)第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为上(shàng)海(hǎi)服(fú)务产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理集团在(zài)上海投资(zī)或管理高星(xīng)级(jí)酒(jiǔ)店，酒店(diàn)行业在不断扩充，对人才(cái)的(de)需求也(yě)不断增加，每(měi)年都需要数(shù)以(yǐ)千计的国际(jì)化酒店管(guǎn)理人才(cái)。

　　三(sān)年(nián)内北(běi)京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培养拥护党的基本路(lù)线，适应生产、建(jiàn)设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面发展的中等职(zhí)业技(jì)术应用性(xìng)专门人(rén)才(cái)。

　　要求学生掌握经(jīng)济(jì)管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游(yóu)基础知识，具备酒店基本管理与服务能力(lì)。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综合素质的培(péi)养，主要学(xué)习经济管理基础知识(shí)、酒(jiǔ)店基本理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出(chū)技能(néng)培训，学生在学习期(qī)间，将接受酒店(diàn)、宾馆(guǎn)的餐饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实(shí)习(xí)实训等多方面的技能训练。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店(diàn)管理概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论(lùn)、前厅客(kè)房服务(wù)与管理、餐饮服务(wù)与管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒店(diàn)营(yíng)销、酒店财务管(guǎn)理、会议服务与管(guǎn)理(lǐ)、康乐服务与管理。

　　三、毕(bì)业应掌握的技能与(yǔ)就业(yè)方(fāng)向(xiàng) 1、具有(yǒu)诚信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责(zé)的职业道德与团(tuán)队协作(zuò)精神；

　　 2、具有较(jiào)好的专业基础知识和自学能力、进(jìn)取(qǔ)创新意(yì)识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务理念，了解现代服(fú)务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店(diàn)前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐等(děng)部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉(xī)我(wǒ)国酒店业发展的方针(zhēn)、政策和(hé)法规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与基本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机(jī)操作、文字表达、人际沟通(tōng)能力以及一定(dìng)的职业外语表达能力。

　　济南,和北京都(dōu)有(yǒu)专业的(de)学校.

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称招(zhāo)待管(guǎn)理学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方面的人才(cái)，但刚从酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理专业毕业，需要从(cóng)最基础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做(zuò)起，具备一定的实际经(jīng)验才有机(jī)会晋升为管理(lǐ)层。

　　虽然前期(qī)起点(diǎn)低，但(dàn)随(suí)着目(mù)前国内(nèi)外(wài)旅(lǚ)游业飞速发(fā)展，高级酒店(diàn)管理人才(cái)在(zài)全球范围内(nèi)都(dōu)需求量很大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理专业(yè)及就业的(de)相关详细(xì)内容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的(de)课程，野旅主要有以下四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管理(lǐ)专业(yè)中食(shí)品营运研(yán)究占比非常大，酒(jiǔ)管专业的同(tóng)学们会学习到食品(pǐn)相(xiāng)关的科(kē)学、食(shí)物(wù)的(de)选配、如(rú)何正(zhèng)确地储存食品、如何(hé)正确地处理(lǐ)各种食物等了解食(shí)物的(de)各方面(miàn)理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店餐饮行业，在(zài)日常(cháng)生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重(zhòng)实用经验的(de)college，对于烹饪和服务都有很(hěn)大比重的实(shí)践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须(xū)亲身(shēn)扮(bàn)演侍应生(shēng)和厨师(shī)的角色，学习(xí)服务(wù)客人的(de)各种不(bù)同的角色(sè)，例如门口迎宾的host、饮料部(bù)的人员(yuán)、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也(yě)要学习如(rú)何烹(pēng)制(zhì)凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不(bù)同的菜(cài)式，了解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这(zhè)是比较有(yǒu)意思(sī)的一(yī)门(mén)课，学生(shēng)们要了(le)解(jiě)酒类的历(lì)史知识，并且学习如何亲自调(diào)制鸡尾(wěi)酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的酒类(lèi)，还要(yào)学会自(zì)己(jǐ)调(diào)制鸡尾公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代酒，统一(yī)需(xū)要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也需要懂得一些商业相关的知(zhī)识，了解酒店行业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒(jù)绝(jué)的(de)，不过酒(jiǔ)管专业的会计(jì)知识(shí)相对来说(shuō)已经算(suàn)是最基础的了，学生只需要比较基本地学(xué)习如何计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很(hěn)快的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管理就业发展方向,总体来说有两个：

　　1、是以理论学习为(wèi)主的，通常不太注重实践操作方面，主要(yào)学(xué)习(xí)的是酒店业的未(wèi)来发(fā)展、餐饮业的(de)运营方式(shì)和(hé)财(cái)务管理等等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方向(xiàng)可以(yǐ)是研究(jiū)酒店的(de)学着(zhe)也可以直接(jiē)成为(wèi)酒店的高层(céng)管理(lǐ)者，特别(bié)是(shì)制定战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方向就是(shì)注重(zhòng)操作(zuò)、运营(yíng)和实践的学习(xí)，除了学(xué)习理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还会(huì)了解(jiě)到每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托盘如何(hé)拿、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也就是提问者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主的学习(xí)方向比(bǐ)较推荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工作过就(jiù)可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运营高层(céng)基(jī)本都是从(cóng)基层部门干出(chū)来的，很少有(yǒu)专门研究酒店运营或单(dān)纯(chún)学(xué)习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一个操作性(xìng)非(fēi)常强的(de)行(xíng)业，光(guāng)有理论是远远不够的，懂的每个部门(mén)、每个(gè)职位的工作流程和标准(zhǔn)，才(cái)是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行(xíng)业人士的建议：

　　1、酒店这个行(xíng)当，经验(yàn)比学历(lì)重要，学(xué)习能(néng)力(lì)强比经验(yàn)重(zhòng)要(yào)

　　2、很(hěn)多学历不高的(de)酒店(diàn)人，凭着经验的积(jī)累(lèi)，做(zuò)到了(le)酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作业绩而不(bù)是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了(le)酒店行业，从技(jì)能(néng)学习开始(shǐ)锻炼自己，放平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基(jī)层的经(jīng)验就想直接做管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一个行业，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道这行的水有多深，你永远也猜(cāi)想不到(dào)这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管(guǎn)理面(miàn)临(lín)两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精(jīng)尖，需(xū)要的是手把手踏踏(tà)实(shí)实的实践操(cāo)作，目前(qián)大部分从业者为低学(xué)历人(rén)员、甚至(zhì)大部分是农民工(gōng)。

　　与其他行(xíng)公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代业相比基层(céng)服务人员所(suǒ)获得的收(shōu)入、社会地位、个人成就感是相当低的，前(qián)期必(bì)须能(néng)忍受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社(shè)会地位的工作岗位。