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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯(chún)牛奶是(shì)不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要(yào)含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精(jīng)并不能(néng)结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的(de)胃部不(bù)适(shì府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀)症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤(shāng)作(zuò)用，喝(hē)牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏障，阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃(wèi)黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达(dá)到保(bǎo)护胃黏膜(mó)的作用。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶里的(de)营(yíng)养(yǎng)物质失去活性(xìng)。

　　注意不要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒(dào)入(rù)锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛(niú)奶的蛋白(bái)质成分发生变性(xìng)反应，大量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的最佳(jiā)来源(yuán)，而且钙、磷比例(lì)适当，利于(yú)钙(gài)的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高(gāo)质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消(xiāo)化(huà)率在(zài)95%以上(shàng)，而且含有大(dà)量的脂溶(róng)性维生素。

　　奶中的乳(rǔ)糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖，是(shì)最容易消化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物质(zhì)和(hé)微量元素都是溶解状态的，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特别是钙、磷(lín)的比例比较合(hé)适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的主要是超高温瞬府试院试乡试会试殿试顺序，院试乡试会试殿试顺序记忆口诀时灭菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时(shí)除了要到(dào)合格的(de)大市场选购外，还要看看包装是(shì)否(fǒu)完(wán)好无损，标签内容(róng)是否齐全，特别注意保(bǎo)质期(qī)。

　　捏(niē)一捏包装质(zhì)感，如有很硬的感觉，可(kě)能(néng)存在变(biàn)质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以(yǐ)加热吗

　　可以(yǐ)加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛奶直接(jiē)放(fàng)入不超(chāo)过50度的温水中，浸5到10分(fēn)钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮(zhǔ)，边煮边(biān)搅拌，煮至表面有(yǒu)热(rè)气即(jí)可；牛奶倒入微波(bō)炉专用杯中，或者将(jiāng)盒装奶打开盒口直接放(fàng)入微波炉(lú)内，加热两分(fēn)钟即可。

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