怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观(guān)察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色的。关(guān)于怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃，怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)甜，老(lǎo)南(nán)瓜甜吗等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及(jí)果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量(liàng)生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改善皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便(biàn)秘发生(shēng)等有一定(dìng)的(de)辅助作用(yòng)。

怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要(yào)面甜的(de)就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑选要找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什(shén)么(me)样(yàng)的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没(méi)错。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带有条纹的；有的是长的(de)，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的(de)时候(hòu)，要找形(xíng)状(zhuàng)完整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵(dǐ河北保定技校排名，保定技校前十名)制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下(xià)来(lái)的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一(yī)掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音(yīn)：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻(qīng)的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一(yī)小段茎，如果(河北保定技校排名，保定技校前十名guǒ)感觉(jué)非常(cháng)硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可(kě)以(yǐ)看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之(zhī)一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃内上皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶(jiāo)则可(kě)以(yǐ)让(ràng)消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的(de)刺激(jī)，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现代(dài)医(yī)学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功能减弱(ruò)的人(rén)增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素c和维生素(sù)e，能(néng)促进胰岛素的分(fēn)泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食(shí)物(wù)排(pái)空(kōng)、延(yán)缓(huǎn)肠道对(duì)糖类(lèi)的(de)吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的(de)物质。

　　所以糖尿(niào)病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考资料来(lái)源：人民网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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