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干紫菜(cài)能(néng)够(gòu)直接吃吗(ma)

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃的。

　　如果干紫菜没有受潮仍(réng)是(shì)干(gàn)的(de)状况，而且外(wài)观没有发霉的状况，便(biàn)是证明这种干紫菜(cài)是能(néng)吃的，往(wǎng)往干紫菜在厨(chú)房放(fàng)置半年也是能够吃(chī)的。

　　如(rú)果(guǒ)您调查(chá)干紫(zǐ)菜(cài)外观没(méi)有问题，可是凉水(shuǐ)浸泡(pào)后(hòu)的紫菜呈蓝(lán)紫色，阐明该(gāi)菜的枯燥、包装前(qián)已(yǐ)被有毒物(wù)所污染，这(zhè)种紫菜对人体(tǐ)有害，不能食用。

　　还有一(yī)个状况(kuàng)便是干紫(zǐ)菜受潮了那就(jiù)不要吃了，尽管干紫(zǐ)菜(cài)上面还(hái)没有霉菌(jūn)，可是离糜烂(làn)也就(jiù)不远了，这样的干(gàn)紫宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市(zǐ)菜吃了是会(huì)引起肠胃问题的，所以不建议您(nín)食用。

怎样判别(bié)干紫菜的(de)好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干(gàn)紫菜具(jù)有紫黑(hēi)色光泽(有(yǒu)的呈(chéng)紫(zǐ宝鸡市属于哪个省份城市啊，宝鸡市属于哪个省份哪个市)赤色或紫褐色)，片薄，包底无(wú)沙(shā)子等杂质，而残次干紫菜则(zé)外表光泽差，片(piàn)张厚度不均匀，色彩(cǎi)呈(chéng)赤色或搀杂绿色(sè)。

　　2、闻。

　　优质的(de)干紫菜有一点海(hǎi)味的幽(yōu)香(xiāng)，而残次或陈年干紫菜则有怪味(wèi)。

　　如果干紫菜闻(wén)起(qǐ)来(lái)有霉味、或腥臭味，则质量一定(dìng)有问题，牢记不要购买。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜泡(pào)发后简直看不(bù)到杂质，叶子比(bǐ)较规整。

　　如果干紫菜经泡发后(hòu)变为(wèi)绿色则质量很(hěn)差，极有可(kě)能是人工上色的。

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