可以把饺子放(fàng)入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或(huò)者是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使(shǐ)冷冻饺子不粘一块：刚包(bāo)好的(de)饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿又互相(xiāng)挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起，只(zhǐ)要解决潮湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在(zài)一块。

　　首先(xiān)可以(yǐ)把(bǎ)饺子(zi)分开放，这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后(hòu)在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一(yī)坨直接(jiē)蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子(zi)放(fàng)到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用(yòng)，但(dàn)是要注意(yì)蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分蒸(zhēng)不熟。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子(zi)解冻，饺子皮会变(biàn)得(dé)很软且容易破。

　　冻(dòng)饺粘在(zài)一起(qǐ)煮(zhǔ)法：（1）锅中放冷(lěng)水，直接把粘在一起的饺子放(fàng)入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在(zài)慢(màn)慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子(zi)散(sàn)开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子(zi)直接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺子其他部分熟得快，而粘在一起的(de)部分还没熟，煮太(tài)久(jiǔ)饺子(zi)易破，冷(lěng)水下(xià)锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步(bù)解冻的效果，这样(yàng)饺子既不会粘在一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。