可以把饺子放入一个袋子中，然(rán)后(hòu)握住袋子(zi)，往桌(zhuō)上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即(jí)可分开(kāi)；

　　或者把饺子放(fàng)入冷藏室(shì)中冷藏几分(fēn)钟，解(jiě)冻后即(jí)可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温(wēn)下，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎(ze的1次方e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数e='color: #ff0000; line-height: 24px;'>e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数等于什么，e的1次方等于什么函数ěn)样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚包(bāo)好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会(huì)比较潮湿又(yòu)互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致放入冷冻室易(yì)粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺子(zi)分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直接蒸(zhēng)法：等锅里(lǐ)的(de)水开了，把饺(jiǎo)子放到笼(lóng)屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的时间足够长，防止(zhǐ)粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之(zhī)前等饺(jiǎo)子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷(lěng)水(shuǐ)，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温的过程中，饺(jiǎo)子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使(shǐ)饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入热(rè)水中，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部(bù)分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子易破(pò)，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。