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菜籽(zǐ)油可以炒菜(cài)吗(ma)

　　菜籽油是可以炒(chǎo)菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜(cài)籽油(yóu)富含维生素E、各类(lèi)脂(zhī)肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可以用(yòng)来煎炒(chǎo)食物(wù)，真是好看又(yòu)好(hǎo)吃呢

　　菜籽油(yóu)也(yě)就是我(wǒ)们(men)俗称(chēng)的(de)菜(cài)油，也(yě)叫做油菜籽油、香菜油，是用油(yóu)菜籽榨(zhà)出(chū)来(lái)的食(shí)用油的一种。

　　菜籽油金黄金黄(huáng)的，不仅色泽诱人，而且闻(wén)起来还(hái)有一(yī)股香香的(de)味(wèi)道，用它炒出(chū)来的菜(cài)不仅味美(měi)，而且营养(yǎng)价(jià)值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道

　　菜籽(zǐ)油去掉(diào)生(shēng)油味方(fāng)法

　　1、当油烧开时悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么下锅，撒把干面(miàn)粉，面粉(fěn)受热渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁(jié)净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时(shí)，放(fàng)入几粒花椒、茴香、葱段(duàn)、蒜瓣，炸(zhà)焦捞(lāo)出。

　　再投入(rù)1-2片青(qīng)菜，使其冒烟，就没有异(yì)味(wèi)了。

　　3、先将菜(cài)籽油倒入锅中(zhōng)烧热；油烧热(rè)后往(wǎng)锅中放(fàng)入适(shì)量的生(sh悔辱的意思解释，悔辱的意思和拼音是什么ēng)花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物(wù)吸附法(fǎ)：锅中菜籽油烧沸(fèi)时(shí)，放(fàng)入(rù)大(dà)米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或(huò)者馒头片能够吸(xī)附异味。

　　6、馒头除(chú)味法(fǎ)：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油(yóu)炸，待炸过(guò)的(de)菜籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且还有油(yóu)炸的香味。

　　7、先(xiān)把菜籽油烧(shāo)热，之后加(jiā)热葱花、生(shēng)姜、蒜(suàn)末以及(jí)桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却(què)过后(hòu)，可以选(xuǎn)择(zé)放到密封的瓶子当中进(jìn)行存放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎(zěn)么去掉(diào)生油味

　　先将(jiāng)菜籽油倒入(rù)锅中烧热(rè)；油烧热后往锅中放入适(shì)量(liàng)的生(shēng)花生(shēng)，等到花生炸熟(shú)后，捞出即(jí)可去除生油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧(shāo)热；

　　 2、油烧热后(hòu)往锅中放入适量的(de)生(shēng)花生，等(děng)到(dào)花生(shēng)炸熟后，捞(lāo)出即可去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜籽(zǐ)油烧热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒(chǎo)菜，不仅(jǐn)无异味，而且还有油炸的香味。

　　 2、黄豆除味(wèi)法：菜籽(zǐ)油(yóu)烧热时(shí)，放入十几颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即可(kě)去(qù)除异(yì)味。

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