是的(de)，土番鸭是(shì)凉性的。

　　番鸭是(shì)凉性(xìng)的(de)。番鸭(yā)这种食材味甘性凉，比(bǐ)较适合(hé)夏天食用，

　　最(zuì)近气温很高(gāo)，燥热(rè)烦(fán)闷，家人(rén)一致点名要番(fān)鸭吃(chī)，做鸭菜，咖啡必(bì)须(xū)放(fàng)一种东西(xī)，

　　那就是啤酒(jiǔ)，它(tā)可(kě)以提鲜(xiān)去腥(xīng)，使滋补的鸭肉滋味更醇(chún)厚(hòu)，鸭肉(ròu)入口鲜香(xiāng)，带着(zhe)一股淡淡的啤酒香。

土番(fān)鸭和正(zhèng)番鸭(yā)的区别

　　1、土番鸭和正番鸭(yā)从品种上来讲，它们就(jiù)是不(bù)同的，土番鸭一般是正公番鸭和普通(tōng)的鸭(yā)子(zi)杂交而成的，正番(fān)鸭(yā)也(yě)就(jiù)是(shì)正(zhèng)宗纯种(zhǒng)的番(fān)鸭。

　　2、从外形上来讲也不同(tóng)，正番鸭的嘴巴是红(hóng)色的，头部还有十分明(míng)显的小肉瘤，而土番(fān)鸭的(de)嘴巴则是(shì)其(qí)他颜色的，有(yǒu)时候嘴(zuǐ)巴会是(shì)黑色带有些红色，这也是明显(xiǎn)的区(qū)别。

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