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老南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃(5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基(jī)酸及(jí)果胶等(děng)营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好的保存(cún)其营养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮(pí)肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南(nán)瓜(guā)的颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜(yán)色深绿的、所(suǒ)以(yǐ)，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可(kě)以通过(guò)看南(nán)瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的(de)。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么(me)形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要找形状(zhuàng)完(wán)整的，有凸起或(huò)斑点的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护(hù)自(zì)己留(liú)下来的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜(guā)外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南(nán)瓜；如(rú)果一掐就破，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就(jiù)是(shì)老南瓜(guā)，反之，成熟度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越(yuè)深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南(nán)瓜上的那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽(zǐ)饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南(nán)瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱的(de)人增强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰(yí)岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病(bìng)患者(zhě)应适(shì)当吃些(xiē)用南瓜做(zuò)5公里世界纪录多少 5公里世界纪录是几分钟的(de)食物。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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