大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存的。关于大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大明(míng)虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢(ne)，大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾(xiā)怎么保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速(sù)度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要(yào)建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消(xiāo)毒处理(lǐ)，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利(lì)于虾苗生(shēng)长。平时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处(chù)，同时要(yào)经(jīng)常巡塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙(shā)质底的淡水池塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚的保鲜袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头(tóu)上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十(shí)分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时(shí)都非常(cháng)喜欢(huān)吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大家分(fēn)享活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还(hái)是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做(zuò)是(shì)为了(le)利用冰箱内(nèi)的(de)冷气，让湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚(gāng)买回来的(de)活(huó)虾稍(shāo)微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭(fàn)盒，过(guò)节日的话可以用(yòng)大点(diǎn)的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里(lǐ)，不要太满，但(dàn)要没(méi)过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水冲饭盒(hé)反(fǎn)面，一(yī)倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中(zhōng)指、无名指和小指(zhǐ)上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把(bǎ)虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中(zhōng)间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线(xiàn)边(biān)缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的(de)第(dì)二(èr)个关节(jié)处，右(yòu)手(shǒu)取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢(diū)掉(diào)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶(píng)正好可(kě)以(yǐ)做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方(fāng)便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的(xiān)不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的(de)一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃(chī)的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 先买(mǎi)来(lái)加(jiā)厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买(mǎi)来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻(dòng)的(de)好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的(de)时(shí)候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一(yī)下即(jí)可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串(chuàn)味，时(shí)间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完(农是什么部首什么结构的字，农是什么部首什么结构的wán)整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年(nián)有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小要(yào)合(hé)适，一般的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一(yī)下，然后把(bǎ)虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而且口感和(hé)鲜度与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎(hū)无异(yì)。

　　方法4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间(jiān)不(bù)宜太久，一般七天左(zuǒ)右(yòu)。

　　而(ér)且口感和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化(huà)开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取多(duō)少(shǎo)，否(fǒu)则(zé)化(huà)开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后用自来水迅(xùn)速解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自由发(fā)挥了。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地(dì)方(fāng)剪掉(diào)，然后(hòu)再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不(bù)论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在(zài)江湖或者海(hǎi)水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分(fēn)布(bù)在海洋(yáng)中(zhōng)，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等(děng)。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一(yī)律(lǜ)来(lái)着(zhe)不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味！我们(men)通(tōng)常说的贝类一般会有贝壳，然(rán)后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护(hù)它大部(bù)分躯体，但是头部还(hái)有四肢是露(lù)在外(wài)面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有(yǒu)一大(dà)块。

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