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挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时(shí)发现年糕还没(méi)有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点(diǎn)水，然后把年糕放(fàng)进去再蒸一会(huì)的。关于年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢以(yǐ)及年(nián)糕(gāo)太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么(me)办(bàn)视频，年糕太(tài)厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么(me)办窍(qiào)门，蒸年(nián)糕蒸不(bù)熟(shú)怎么办，年糕没蒸熟(shú)怎么办等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

年糕是(shì)大米做的(de)吗(ma)

　　是的，年糕是大米做的。

　　年糕(gāo)是用(yòng)大米或(huò)糯(nuò)米做的(de)。年糕多用糯(nuò)米(mǐ)磨粉(fěn)制成，而糯(nuò)米(mǐ)是江南的特产(chǎn)，在北方(fāng)有糯米那样黏(nián)性的(de)谷(gǔ)物，

　　古来首推黏黍(shǔ)。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘(zhān)、而且还(hái)甜。其(qí)制作方法是(shì)，将糯(nuò)米粉用绢罗(luó)筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和成硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉(fěn)团上，用箬叶裹起蒸(zhēng)熟(shú)即成。这(zhè)种糯米糕(gāo)点颇具中原(yuán)特色。

　　用大米制作年(nián)糕的代表是弋(yì)阳年(nián)糕(gāo)，弋(yì)阳年糕以弋阳大(dà)禾谷米为原料，采用“三(sān)蒸两百锤(chuí)”的独特工艺(yì)制作而成(chéng)。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点(diǎn)水，然后(hòu)把年糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一会。

　　要判断(duàn)年糕是(shì)否蒸好，只需(xū)要把一根筷子(zi)戳进去再拿出来，如(rú)果发(fā)现筷子表(biǎo)面是干燥的，说(shuō)明(míng)年(nián)糕就蒸(zhēng)好了，如果筷子上沾了一(yī)点年糕，并(bìng)且很(hěn)黏，就是还没(méi)有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白(bái)三色，象(xiàng)征金银(yín)，年糕(gāo)又称年年(nián)糕(gāo)，与(yǔ)年年高谐音(yīn)，寓(yù)意着小孩(hái)身高一年(nián)比一年高。

　　所以前(qián)人(rén)有诗(shī)称年糕：年糕寓意稍云深，白色如银黄色(sè)金。

　　年岁(suì)盼高时时(shí)利(lì)，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从春秋战国(guó)时期(qī)吴国都城（现江(jiāng)苏省苏州(zhōu)市）传递到(dào)四(sì)面八方(fāng)。

　　宁波一带民间有年糕年糕(gāo)年年高，今(jīn)年更比去年好的民(mín)谚(yàn)。

　　人们(men)还用年(nián)糕印板压(yā)成(chéng)五福、六宝、金钱、如意(yì)等等(děng)形状外观，象征吉祥如意、大吉(jí)大(dà)利(lì)；有的则做成玉(yù)兔、白鹅(é)等小动物(wù)，构成真正意义(yì)上的内(nèi)容与(yǔ)形式(shì)的完美结合挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信。

　　有经验的(de)年糕师傅说，要想做出好的年糕，最重要的是(shì)注意(yì)水和油的运用。

　　除此(cǐ)，糯米粉是否纯也很重要，一般市场上(shàng)买的(de)糯米粉大多是掺杂了别的米粉，所以(yǐ)吃起来不(bù)够(gòu)软糯。

　　年糕应(yīng)直接(jiē)用糯米做(zuò)，为的(de)是保(bǎo)正年糕的纯正度和原汁原味。

　　做年(nián)糕很简单，年糕可以做(zuò)成(chéng)很多种口味，但都是在(zài)最基本的原味年糕上加入个人(rén)喜(xǐ)欢的(de)其它(tā)材料，如红枣(zǎo)等。