怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择(zé)“母榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴(liú)莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃(chī)又甜，榴莲怎样选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)收(shōu)拾(shí)以下(xià)的日子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲(lián)自身归于热带生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较(jiào)高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的膳食纤维、蛋(dàn)白(bái)质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠活动(dòng)、缓解便秘的效(xiào)果，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为(wèi)丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效果。适(shì)量的食(shí)用榴莲还能够影响胃液和(hé)唾液排泄，具有开胃、促进胃(wèi)口的成效;还(hái)有(yǒu)必定(dìng)的散(sàn)寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经(jīng)等症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行的买家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃(nǎi)至榴莲(lián)外(wài)表会(huì)呈现许多(duō)鼓包，并且(qiě)底部是平(píng)的(de)，这样的榴(liú)莲它外(wài)皮薄(báo)，果肉多(duō)，并且滋(zī)味(wèi)甜美，这(zhè)是(shì)因(yīn)为它(tā)外壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与(yǔ)壳紧紧的贴合，所以其(qí)外表看(kàn)上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就(jiù)会(huì)厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，首先要调(diào)查(chá)榴莲外壳的(de)色(sè)彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青色的话，阐明榴莲并没(méi)有熟(shú)透，假(jiǎ)如榴莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过(guò)头了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要(yào)购(gòu)买，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为(wèi)黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好，可是也不(bù)要(青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克yào)彻(chè)底裂开，悉(xī)数(shù)裂开不仅是熟过头(tóu)口感欠好(hǎo)，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相邻的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺(cì)又尖又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细(xì)心闻(wén)一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋味欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只要(yào)甜美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好，能(néng)够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味(wèi)仍是(shì)由其种类(lèi)决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等(děng)都(dōu)是(shì)榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量(liàng)大、口(kǒu)感清淡、价格适中简青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又(yòu)香又甜

　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味的(de)，一种(zhǒng)浓郁又(yòu)不腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的感觉。

　　你(nǐ)也能够依(yī)据的(de)榴莲的气味判别(bié)它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩看(kàn)，一般老练(liàn)的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如(rú)青(qīng)色比较多(duō)则证(zhèng)明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了(le)密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍(shāo)用(yòng)力就能够让(ràng)它(tā)们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实，底子(zi)无法捏动(dòng)，这样(yàng)的榴莲则(zé)较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船(chuán)队(duì)三(sān)下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一(yī)天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子，就带(dài)回几个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把思乡(xiāng)的想(xiǎng)法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同音，后(hòu)来人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一(yī)种思乡之情。

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