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  螃(páng)蟹是我们生(shēng)活中(zhōng)比较常(cháng)见(jiàn)的(de)海鲜(xiān)种类,螃蟹的种类(lèi)有很多,做(zuò)法(fǎ)也有很多,深受大众(zhòng)的喜(xǐ)爱,味(wèi)道(dào)十分可口,那(nà)么三只眼睛的螃蟹是怎(zěn)么(me)回(huí)事呢。

三眼蟹为什么有三个眼

  三眼(yǎn)蟹又(yòu)被称作红星梭子(zi)蟹、三点蟹、枪蟹以(yǐ)及(jí)水蟹等(děng),一般(bān)红星梭子蟹头胸甲呈(chéng)梭形,稍(shāo)隆起,表(biǎo)面有3个显(xiǎn)著的(de)疣状隆起(qǐ),看起来感觉像是(shì)眼睛(jīng),螯足(zú)发(fā)达,长节呈棱柱形,内缘具钝齿,属于暖水性底层蟹类(lèi),味甘性寒,其中(zhōng)含有丰富的(de)蛋白质(zhì)、纤维素、维生素、脂肪以(yǐ)及多种矿物质化合物,营养(yǎng)价值以及食(shí)用价(jià)值比较(jiào)高。

   三(sān)眼蟹并不是说它有三个眼睛,而(ér)是说它表面有3个(gè)显著的隆起(qǐ)部位,看起来(lái)就像是眼睛,但并不(bù)是真正(zhèng)的眼睛。

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三眼蟹(xiè)死(sǐ)了(le)还能吃吗

  根据实际(jì)情况而定(dìng)。

  一般情(qíng)况下三眼蟹这种海产品,都是建议吃新鲜的比(bǐ)较(jiào)好,因为三眼蟹属于一种(zhǒng)高蛋白、高(gāo)脂(zhī)肪的食(shí)物,死亡(wáng)之后很容易滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物,食用(yòng)之后容易加重人体的(de)胃肠道蠕动,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生(shēng),对人体的健康造成威胁。

   所以死(sǐ)亡之后的三眼蟹一般是不(bù)建议吃的(de),尤其是死的时间比(bǐ)较长的,但要是才死的三眼(yǎn)蟹(xiè),那么还是可以适当(dāng)进行食用(yòng)的。

三眼蟹和梭子蟹一样(yàng)吗

  没有(yǒu)什(shén)么区别。

  三(sān)眼蟹又称三(sān)点(diǎn)蟹、红星(xīng)梭(suō)子蟹、梭子蟹、枪蟹、海虫、水蟹(xiè)、门蟹、盖鱼、童蟹等,和梭子蟹指的是同(tóng)一种蟹,肉质(zhì)细嫩,其中(zhōng)含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生素(sù)、脂肪、磷(lín)脂、纤维素以及钙、铁、磷等(děng)成分物(wù)质,营养(yǎng)价值以及食(shí)用价值比较(jiào)高(gāo),深受(shòu)人们的喜爱欢迎,所以说三眼(yǎn)蟹和梭子蟹(xiè)其实是(shì)一种(zhǒng)蟹,深受人们的喜爱(ài)和(hé)欢迎。

三眼蟹死(sǐ)了多久不能吃

  超(chāo)过6-8小时就不建议再吃。

  三(sān)眼蟹是(shì)一种很容易滋生细菌以及微生物的海产品,尤(yóu)其是死亡之后(hòu),其中的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)以及维(wéi)生(shēng)素等成分(fēn)物(wù)质,就很容(róng)易被细(xì)菌以及微(wēi)生物侵(qīn)害(hài),从而导致其变质(zhì),食(shí)用之后对人(rén)体的健(jiàn)康造成威胁,一般(bān)三眼蟹死了(le)6-8小时(shí)之后就(jiù)不建议再进行食用了。

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