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马铃薯可以当主食吃吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃的(de)。

　　马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般能(néng)当主食，可以弥补身体所(suǒ)需养(yǎng)分及热(rè)量(liàng)，与米饭(fàn)、面食等主食相(xiāng)同可增强饱腹感，在吃(chī)的时分要适(shì)量，不(bù)宜多(duō)吃，并且还可以吃(chī)一(yī)些其他(tā)的食物，留(liú)意荤素调配，确保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含(hán)量(liàng)丰(fēng)厚，还含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及(jí)多种矿(kuàng)物质，如(rú)钙(gài)、铁等，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸收，因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食。不(bù)只可以(yǐ)弥补养分(fēn)成分，还可以促进胃肠活动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视(shì)频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆(yuán)的(de)、长长的(de)马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多(duō)多少少有(yǒu)点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑色相(xiāng)似瘀青的(de)部分，里边多半(bàn)是坏(huài)的；而(ér)冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯，肉色变成灰(huī)色或(huò)呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张(zhāng)挑(tiāo)选那种皮干(gàn)的马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃(líng)薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃(líng)薯不简单保(bǎo)存，并且(qiě)保存时(shí)刻也很短，口感也欠好。

　　假如是起皮的(de)马铃薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸或许炖(dùn)；假如是表皮比较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿(ná)来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以(yǐ)，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃(líng)薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已(yǐ)变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃(chī)，是最基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说(shuō)，黄色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面(miàn)，而白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜(tián)。

　　所以，选(xuǎn)购(gòu)马铃(líng)薯时也要留意掌(zhǎng)握好这(zhè)一点细节。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022薯作(zuò)为日常(cháng)食用(yòng)频率十(shí)分高(gāo)的蔬菜(cài)，以其(qí)多变的(de)口感和(hé)丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办法(fǎ)而广受咱们的喜(xǐ)欢。

　　马铃薯养分丰厚(hòu)，易(yì)于(yú)消(xiāo)化，种类也十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃(chī)？

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃1

　　 1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的马铃薯:在(zài)挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，你(nǐ)会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃(líng)薯多多少少有点不同，像(xiàng)越圆的马铃薯，则(zé)越(yuè)好剥皮。

　　假(jiǎ)如(rú)用(yòng)来煮的、炒(chǎo)的，最好挑圆圆的马铃薯。

　　 2、发(fā)芽的(de)马铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有(yǒu)发芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，就不能拿(ná)了。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适宜(yí)再(zài)吃了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是(shì)哦(ó)。

　　马铃(líng)薯发芽的不能(néng)吃(chī)，都是(shì)些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮干的马铃薯:挑选(xuǎn)马(mǎ)铃薯(shǔ)的(de)时分，要拿皮(pí)干(gàn)的马铃薯，好吃一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影响(xiǎng)马(mǎ)铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色的马铃薯，养分高(gāo)也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看(kàn)有没有坏掉(diào)的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑选的马铃薯的(de)时分，转(zhuǎn)一圈看看，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去(qù)，吃不(bù)了就白(bái)白浪费钱了(le)。

　　 怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的(de)时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不(bù)同的(de)马铃(líng)薯，多多(duō)少少有点不同(tóng)，越圆的马(mǎ)铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马(mǎ)铃薯外皮——马铃(líng)薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色(sè)相(xiāng)似(shì)瘀青的(de)部分，里边多半是坏的；而冻伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假(jiǎ)如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被(bèi)水泡过(guò)的马(mǎ)铃薯不简单保(bǎo)存(cún)，并且保(bǎo)存时刻(kè)中考立定跳远满分多少米2023，中考立定跳远男生评分标准2022也(yě)很短，口感也(yě)欠(qiàn)好(hǎo)。

　　 假如是(shì)起皮的马铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求(qiú)动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽的(de)马铃薯就不要拿(ná)。

　　长芽(yá)的马铃薯都(dōu)含有(yǒu)毒素，就不适宜(yí)再吃，外表现(xiàn)已变绿的(de)也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是(shì)最基本的知识。

　　 4、看马铃(líng)薯色彩——马铃薯(shǔ)的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃薯比较粉(fěn)、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看(kàn)形(xíng)状圆形(xíng)的马铃薯归于粉(fěn)质马(mǎ)铃薯，适(shì)宜(yí)用来做沙拉(lā)或马(mǎ)铃薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简(jiǎn)单煮烂，适宜用来做(zuò)咖哩。

　　外表过(guò)于(yú)高低不平(píng)的(de)防止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮(liàng)的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样(yàng)的马铃(líng)薯好剥皮，马(mǎ)铃薯(shǔ)利(lì)用(yòng)得彻(chè)底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称(chēng)的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，表皮(pí)无(wú)干疤(bā)和糙皮，无(wú)病斑(bān)、虫咬(yǎo)和机(jī)械外伤，不萎(wēi)蔫(niān)、变软，无发酵酒精气(qì)味的最好。

　　 3、看色彩(cǎi)要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄(huáng)皮马(mǎ)铃薯外皮暗黄，内色(sè)呈淡黄色(sè)，淀粉含量(liàng)高，含(hán)有胡萝卜素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的，还要留意(yì)皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其间含有的龙葵素有毒性，加热(rè)也不会被损坏，吃(chī)了(le)会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄(jì)存在阴凉处即可，不(bù)行放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过(guò)高会(huì)导致马铃(líng)薯生(shēng)芽或腐(fǔ)朽，温度(dù)过低马铃薯易冻伤不(bù)能食用。

　　 2、马(mǎ)铃薯(shǔ)在(zài)常温(wēn)下保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同(tóng)，由于苹果会(huì)开释一种使其(qí)它蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆(qī)黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变(biàn)绿，食用后或(huò)许中毒。

　　 马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈(mā)妈(mā)要知道(dào)什(shén)么(me)样(yàng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)能吃。

　　 1、发芽(yá)马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含有很多的有毒龙葵素，这是一种(zhǒng)神经毒(dú)素，可按(àn)捺呼吸(xī)中枢(shū)。

　　最好不(bù)要食用发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要食用(yòng)须(xū)深挖(wā)及(jí)削去芽(yá)邻近(jìn)的(de)皮层，再用水浸(jìn)泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长(zhǎng)一些，发芽面积大、芽眼多的马铃薯最好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿(lǜ)皮马铃薯其生(shēng)物碱(jiǎn)毒性大大高于(yú)马(mǎ)铃薯芽眼(yǎn)窝的毒素。

　　马(mǎ)铃(líng)薯生芽，只(zhǐ)需抹去芽胚，把皮刮掉，就可以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中有点发(fā)麻(má)的感(gǎn)觉，则标明(míng)该马铃(líng)薯中还含有较多的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食(shí)用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的食物也可以让心(xīn)境变得十(shí)分的(de)好，上面便是对什么(me)样(yàng)的马铃(líng)薯好的一些介绍，这样咱们在购买食(shí)材的时分可以依(yī)照上(shàng)面(miàn)的(de)办法(fǎ)去试一下，这(zhè)样制造起来或许吃起(qǐ)来的时(shí)分(fēn)就可以更好(hǎo)地(dì)品(pǐn)味它的滋味(wèi)了(le)。

马铃(líng)薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃(líng)薯是否(fǒu)有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破皮，或许马铃(líng)薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔(kǒng)洞的，主张不(bù)要选购这类马铃薯。

　　这种(zhǒng)马铃薯混有伤残、虫灾，往往简单蜕变(biàn)，买回家(jiā)放置不久。

　　并且这类马铃薯的(de)口感(gǎn)也欠好，养分也较差，真实没必(bì)要(yào)买回家(jiā)食用。

　　 2、看(kàn)马(mǎ)铃薯的外形(xíng)。

　　一(yī)般(bān)来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一(yī)种(zhǒng)是(shì)外形没那么规矩的，一种是比较圆的，一(yī)般咱们会主(zhǔ)张挑(tiāo)选那种外形(xíng)比(bǐ)较(jiào)圆的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)，由于这儿马铃薯(shǔ)削(xuē)起来很(hěn)便利，比较不(bù)那(nà)么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越(yuè)圆的马铃(líng)薯购买(mǎi)越好。

　　 3、看马铃薯是(shì)否起皮。

　　假(jiǎ)如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会(huì)感觉比(bǐ)较面比较甜，适宜(yí)拿来蒸或许炖(dùn)；假如是那种(zhǒng)表皮(pí)比较润(rùn)滑(huá)的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较实(shí)、脆，此(cǐ)刻若(ruò)是(shì)拿(ná)来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过了(le)。

　　所以(yǐ)选(xuǎn)购马铃薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质(zhì)色(sè)彩(cǎi)。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是(shì)白色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往(wǎng)往会比较粉比较面，假如是白色肉质(zhì)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，一般会感觉比较甜。

　　所以选购马铃薯时也要留(liú)意这一点细节，要掌握好。

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