金融界4月(yuè)23日消息 淄(zī)博(bó)烧烤的(de)热度逐渐蔓延到A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤相关(guān)概念股(gǔ)出现(xiàn)异动(dòng)，如得利(lì)斯、惠发食品、龙大(dà)美食、西王食(shí)品等(děng)等，在(zài)投(tóu)资(zī)者互动平台，也有不少上市公司(sī)被投(tóu)资者(zhě)问及相关问题，现在，券商分析师们也开始动起来，实(shí)地调研淄博烧烤。

　　今日，国君食品(pǐn)/化妆(zhuāng)品团队团队发布(bù)了《淄博烧烤体验纪实》，该(gāi)文章(zhāng)的核(hé)心(xīn)观点(diǎn)如下：本周我们调研(yán)了(le)淄博烧烤的(de)大体情况：随着(zhe)线下(xià)消费场景(jǐng)的复苏(sū)，颇具特色的淄博烧烤(kǎo)自今年3月爆火出(chū)圈(quān)，热度(dù)持续升高(gāo)，带动市(shì)内大小(xiǎo)门店(diàn)及周边购物/旅游客流屡(lǚ)创新高，目前淄博五(wǔ)一期间(jiān)的酒店民(mín)宿均已订(dìng)满，订(dìng)单量为(wèi)2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流(liú)烧烤店客单价（不含酒水）基本(běn)在40-70元，消费者选择(zé)啤酒(jiǔ)、饮(yǐn)料佐餐(cān)居多，也有部分食客自带(dài)白酒(jiǔ)。据我们走访和当地居民(mín)反映，淄博地区(qū)烧烤消费佐餐以青啤居多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人单人单次消费(fèi)2-5瓶(píng)不(bù)等，外(wài)地(dì)游客饮用量不定。随着五一出(chū)行高峰(fēng)和烧(shāo)烤等(děng)餐(cān)饮旺(wàng)季的到来，叠加2023年气温可能(néng)创新高，我们(men)预计包括烧烤场景在内(nèi)的(de)啤酒消(xiāo)费动(dòng)销有望加(jiā)速。

　　对于(yú)为什(shén)么是淄博烧烤热度蹿(cuān)升，该团队指出，“淄博烧烤自今年(nián)3月(yuè)爆火出(chū)圈，热度(dù)不断升(shēng)高。起初(chū)主(zhǔ)要吸引(yǐn)周边地区大(dà)学生组团前来体(tǐ)验，后随着社交媒体广泛传(chuán)播，游客络绎不(bù)绝(jué)。我们认(rèn)为淄博烧烤(kǎo)大火主要源自良好的卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗口碑和体验感，尤其是淄博地区特有的“方(fāng)桌火炉小马扎(zhā)，露天(tiān)碳(tàn)烤半自助”模(mó)式，对(duì)许多消费(fèi)者来说是全新的体(tǐ)验，在线下(xià)消费(fèi)场景复苏的背(bèi)景下吸(xī)引(yǐn)了大量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤的(de)人气聚集地、营业(yè)时间以及就餐流程，该团队还在(zài)文中给出(chū)了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地区烧烤店之间(jiān)的差异主要(yào)体现在肉质和腌(yān)制过程上，当地市民除了(le)选择(zé)以上“网红店”，也会前(qián)往其他小店（如社区烧(shāo)烤店(diàn)）就餐，部分市民甚(shèn)至会驾车(chē)半个多小时(shí)前往金岭(lǐng)回族镇吃烧烤（和市内用的圆形(xíng)薄饼不同，金岭镇主要使用长形小饼、口感更韧）。大(dà)店中(zhōng)，以经营30余(yú)年(nián)的牧羊村总(zǒng)店为例(lì)，其单店规模较大（50+桌），凭借较(jiào)高的名气带动(dòng)周(zhōu)边(biān)几家烧烤店，形成“烧烤(kǎo)一(yī)条街(jiē)”的集聚(jù)效应，许多游客即便排不上号也会来现场看看。”  

　　对于(yú)淄博烧(shāo)烤消费(fèi)者(zhě)的观察，该团队解析到，淄博烧(shāo)烤的消(xiāo)费人(rén)群以中(zhōng)青年为主，时间相对灵活(huó)的大学生群体往(wǎng)往选择工作日(rì)乘坐高(gāo)铁前来打(dǎ)卡(kǎ)体验，周末不少(shǎo)游客也会自驾前来，从车牌来(lái)看包括但不限于山东其(qí)他(tā)地(dì)区、北京、天津、河(hé)北、河(hé)南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店(diàn)面积和客(kè)流量(liàng)较大的地方也有不少(shǎo)主(zhǔ)播过(guò)来探店，淄博市政府出动了大量(liàng)工作人员监督规范其(qí)行为，整体上网红直播并不影(yǐng)响其他游(yóu)客的(de)体验。

　　同时该(gāi)团(tuán)队还发现，在烧烤的带动下，淄博(bó)的八大局街区、各个景(jǐng)点/商圈客(kè)流量都(dōu)有了明显提升。

卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗="1" alt=" " src="http://img.jrjimg.cn/2023/04/20230423164547933.png" width="702" height="224">

　　该团队(duì)指出，淄博烧烤(kǎo)走(zǒu)红，当地政府采取了(le)一系列措(cuò)施保障和丰(fēng)富游客(kè)体验，热度有望延续。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗