意大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及(jí)意大(dà)利红烩是什么东西(xī)，意(yì)大利红烩是什么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大(dà)利(lì)是发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意(yì)大(dà)利是发达(dá)国家。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的(de)资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公(gōng)约、八国(guó)集团和(hé)联(lián)合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的(de)成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹饪方式，通常会(huì)用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红(hóng)烩的(de)烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开(kāi)小火感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待(dài)好侍(shì)番茄红(hóng)烩调料(liào)块(kuài)完全溶(róng)解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成(chéng)小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花生(shēng)油和(hé)黄感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不(bù)时翻动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛(niú)肉(ròu)块放在盘内，再(zài)将锅里的原料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香(xiāng)、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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