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　　朵的红色是热情的色彩，它强烈(liè)，奔放，令人(rén)精(jīng)神振奋(fèn)。

　　红紫烂漫的(de)春天，活(huó)力充(chōng)沛(pèi)，生气(qì)蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一边(biān)赞叹(tàn)，一边不免提(tí)出(chū)疑问(wèn)，寻求科学的(de)解释(shì)。

　　(①文章以问句形式开头(tóu)有什么(me)好处？)第一部分：赞叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提出“花儿(ér)为什么这样红(hóng)”的问题。

　　【品(pǐn)味】开(kāi)头(tóu)以问句提出(chū)要说明(míng)的问(wèn)题。

　　花(huā)儿为什(shén)么这样红？首(shǒu)先有它(tā)的物质(zhì)基(jī)础(chǔ泰国相当于中国的哪个省，泰国等于中国哪个省)。

　　不论是红(hóng)花还(hái)是红叶，它们的细(xì)胞(bāo)液里(lǐ)都含(hán)有(yǒu)由葡萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是酸性时(shí)，花青素呈红色，酸性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细(xì)胞(bāo)液是碱性(xìng)时，花青(qīng)素(sù)呈蓝色，碱性较强(qiáng)，就成为蓝黑(hēi)色(sè)，如墨菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而(ér)当细胞液是中性时，则呈紫(zǐ)色。

　　万紫千红，红蓝(lán)交辉，都是花青素在不同的酸碱反应中所显示来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体(tǐ)说明花青素这一物质基础对(duì)花朵呈现红色(sè)所起的(de)决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开始(shǐ)后(hòu)，用一句话概括回答(dá)，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段都(dōu)采用了这种手法(fǎ)。

　　除(chú)了红(hóng)花以外(wài)，还有(yǒu)黄色(sè)、橙色的(de)花。

　　橙色(sè)与柑(gān)橘、南瓜等果实(shí)的色彩相(xiāng)似(shì)，而最典型的是胡萝(luó)卜，所以表现这种色彩的色(sè)素，就(jiù)被(bèi)称为胡萝卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝卜素也(yě)是决(jué)定(dìng)花朵颜色(sè)的物质基(jī)础。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花(huā)的(de)物质基(jī)础是胡萝(luó)卜(bo)素为(wèi)例来侧面说明花青素的作用(yòng)

花儿为什么这样红 贾祖璋 赏析

　　朵的红色是热情的色彩，它强(qiáng)烈(liè)，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂漫的(de)春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什(shén)么这(zhè)样红(hóng)？人们(men)一(yī)边赞叹(tàn)，一边不(bù)免提出疑(yí)问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式(shì)开头有什么好处？)

　　第一部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此(cǐ)提出“花儿(ér)为什么这样红”的(de)问(wèn)题。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提出(chū)要(yào)说明(míng)的问题。

　　花儿(ér)为什(shén)么这样红？首先(xiān)有它(tā)的物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是红叶，它们(men)的细胞液(yè)里(lǐ)都含有(yǒu)由葡萄糖变成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时(shí)，花(huā)青素呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱性时(shí)，花(huā)青弊轿素呈蓝(lán)色，碱性较强，就成为蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等(děng)便是。

　　而当(dāng)细(xì)胞液是中性时，则呈(chéng)紫色。

　　万(wàn)紫千红，红蓝交辉，都是(shì)花青素在不同的(de)酸(suān)碱反应中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说明花(huā)青素这一物质基(jī)础(chǔ)对(duì)花朵呈现红色所(suǒ)起(qǐ)的(de)决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设问开(kāi)始(shǐ)后，用一句话(huà)概括回(huí)答，接着具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法(fǎ)。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色、橙(chéng)色的花(huā)。

　　橙色与柑(gān)橘(jú)、南瓜等(děng)果实的色(sè)彩相似，而最典(diǎn)型的是胡萝卜(bo)，所以表(biǎo)现这种色彩(cǎi)的色素(sù)，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指(zhǐ)出胡萝卜(bo)素(sù)也是决(jué)定花朵颜色的物(wù)质基(jī)础握链。

　　【品味】以(yǐ)黄色(sè)、橙色的花的(de)物质基础是(shì)胡萝卜(bo)素(sù)为(wèi)例来侧面说明花青素的段卜孙作用

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