怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢以(yǐ)及(jí)怎样样(yàng)挑榴(liú)莲才(cái)甜呢(ne)，怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲，怎(zěn)样(yàng)挑的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是(shì)热(rè)性仍(réng)是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归(guī)于性(xìng)热(rè)的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲中(zhōng)含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定的(de)促(cù)进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘(mì)的(de)效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为(wèi)丰厚的(de)脂(zhī)肪、多种矿(kuàng)物(wù)质(zhì)等，具(jù)有(yǒu)弥(mí)补人体(tǐ)养分的(de)效果。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液(yè)和唾(tuò)液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必(bì)定(dìng)的(de)散寒成效，能够在必定程度上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在(zài)行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体(tǐ)比(bǐ)较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部是平(píng)的，这样的(de)榴莲它外(wài)皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里(lǐ)边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润(rùn)。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们(men)所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲(lián)时(shí)，首先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲的色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟(shú)过头(tóu)了，这两种(zhǒng)色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为其口感都(dōu)欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数(shù)裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好(hǎo)，并且果(guǒ)肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经(jīng)过(guò)捏(niē)榴莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判(pàn)别(bié)榴(liú)莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴(liú)莲，细(xì)心闻一下，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到一(yī)丝生味，代表此榴(liú)莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻(wén)着有(yǒu)酒味，阐明这(zhè)个榴(liú)莲老练过(guò)头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在(zài)口(kǒu)感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的(de)话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏(sū)丹一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思王榴莲、金凤(fèng)榴莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃的榴莲是(shì)泰国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门(mén)等(děng)级(jí)，因(yīn)为(wèi)其产量大、口感清淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有香味的(de)，一种浓郁又(yòu)不(bù)腻的滋味，就好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能(néng)够依据的榴莲(lián)的气味判别它(tā)是不是熟了、有没(méi)有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的(de)，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观(guān)色彩，也能够辨识(shí)榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型(xíng)比(bǐ)较大的榴(liú)莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，假(jiǎ)如青色(sè)比较多(duō)则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满了(le)密密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的顶端，一切后果自负是什么意思，不然后果自负是什么意思假(jiǎ)如稍用力就能够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则较(jiào)生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦(huàn)官(guān)郑和率船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子(zi)，就带(dài)回几个(gè)同(tóng)大伙一同品味，许多船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他随口答到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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