意(yì)大利红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西以及(jí)意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么(me)意(yì)思，意大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员(yuán)国,还是(shì)申根公(gōng)约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成(chéng)员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科(kē)文组织世(shì)界(jiè)遗产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄酒，是西方(fāng)比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西(xī)红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中(zhōng)搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全(quán)收干，最后(hòu)撒上芝士(shì)碎(suì)、法(fǎ)香(xiāng)碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开(kāi)后转小火十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在(zài)煮好(hǎo)的意大利面(miàn)上即可。

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　　红(hóng)烩(huì)——是(shì)一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克(kè)，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄(huáng)色待用(yòng)。

　　

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒(dào)入(rù)牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶略炒，随(suí)即将剩下的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉(ròu)清汤一起(qǐ)用(yòng)小(xiǎo)火烧至七八(bā)成(chéng)热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内，再将(jiāng)锅里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　

　　调(diào)料(liào)：红(hóng)酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　

　　制法：牛金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时(shí)，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘(pán)子里，拱配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　

　　特点：典型的法十五夜望月古诗意思是什么呢，十五夜望月 诗意思(fǎ)式乡村菜(cài)，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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