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三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是酸奶的(de)。关于(yú)风(fēng)味发酵乳是不是(shì)酸奶以及全(quán)脂风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)是不是(shì)酸奶，原味风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是酸奶，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶,和(hé)酸奶之(zhī)间有(yǒu)什么区别，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶的一种等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识答案：

风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于(yú)酸(suān)奶，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶并不完(wán)全一致，酸(suān)奶制作除了添加必要的添(tiān)加(jiā)以外，不会再加入其他物(wù)质而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵(jiào)乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至(zhì)3种以上的物质进行(xíng)发酵(jiào)，还会(huì)添加一些粗粮谷(gǔ)物、果蔬，以改(gǎi)善(shàn)口(kǒu)味和(hé)口(kǒu)感，所(suǒ)以风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)和酸(suān)奶并不(bù)一样。

　　发(fā)酵(jiào)乳是(shì)一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材料(liào)，经过(guò)发(fā)酵或者(zhě)没有经过发酵制(zhì)作出(chū)来的饮料，而酸奶(nǎi)的(de)主要原材料(liào)是新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制(zhì)作出来的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区(qū三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛)别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是(shì)指以80%以上生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原料，添(tiān)加(jiā)其(qí)它原料(liào)，经杀菌、发(fā)酵后pH值降(jiàng)低，发(fā)酵前(qián)或后添加或(huò)不添加食品添加剂(jì)、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸(suān)奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏(shì)杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食(shí)品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶(nǎi)，白(bái)糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三(sān)、主要营养成分(fēn)不同

　　1、风味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要(yào)营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝酸(suān)奶的注意(yì)事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸奶，酸奶内特(tè)有(yǒu)的(de)乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作用会大大减弱(ruò)。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小(xiǎo)时的时(shí)候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千万(wàn)万的"菌"是好东西，但(dàn)却不知道如(rú)何留住(zhù)它(tā)们。

　　在(zài)酸奶刚生产出(chū)来时(shí)，里面都是活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能将(jiāng)活菌很好地(dì)保存下来。

　　还有人(rén)喜欢(huān)把(bǎ)酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰(fēng)富酸(suān)奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果(guǒ)料、果酱、果(guǒ)浆(jiāng)都是经过多道工(gōng)艺加(jiā)工的(de)，其自然性当(dāng)然不如新奇的(de)水果(guǒ)，如果想(xiǎng)增加(jiā)酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不妨自(zì)己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶(nǎi)。

风味发酵乳(rǔ)是酸奶(nǎi)吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是(shì)不一样的(de)，有本质的区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶(nǎi)发酵而成的。

　　作为一种饮(yǐn)料(liào)，对(duì)人(rén)体有保健作用。

　　例如，经(jīng)常喝酸(suān)奶可以帮助(zhù)人(rén)们减肥，因为(wèi)它富含(hán)乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸(suān)奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发(fā)酵(jiào)乳是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相(xiāng)比，发酵乳也是一种饮料，但没(méi)有酸奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳中添加(jiā)了(le)果(guǒ)粒或果(guǒ)蔬汁(zhī)，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中(zhōng)原有的营养成分，营养价值(zhí)没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋(dàn)白质和钙的含(hán)量只占发酵乳的(de)1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发(fā)酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅(jǐn)是为了摄入更多的(de)乳(rǔ)酸菌，还要注意的是，乳酸(suān)菌要想对我(wǒ)们的肠道有一定的改善作(zuò)用，也要摄入菌落总数(shù)10的8次方才有足够的活性(xìng)。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是(shì)酸奶的。关于风味(wèi)发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味发(fā)酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不(bù)是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区(qū)别，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)的(de)一种(zhǒng)等问(wèn)题，小编(biān)将(jiāng)为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵(jiào)乳不等(děng)同(tóng)于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所含(hán)有的营养成分(fēn)和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶(nǎi)制作除(chú)了添加必要的添加以(yǐ)外，不会再(zài)加(jiā)入其他物质而通过发(fā)酵而成(chéng)，但是风味发酵(jiào)乳制(zhì)作会加入2~3种，甚(shèn)至3种以上的(de)物质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味(wèi)和(hé)口感，所(suǒ)以风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或者没(méi)有经过发(fā)酵制作出来的(de)饮料，而酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜牛奶，经过发酵(jiào)以后冷却灌装(zhuāng)制作出来(lái)的(de)一种牛(niú)奶制(zhì)品。

风味发酵乳三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛(rǔ)和酸奶的(de)区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味发酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添(tiān)加(jiā)其它原料，经杀(shā)菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前(qián)或后添加或(huò)不添(tiān)加(jiā)食品添(tiān)加剂、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制(zhì)成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是(shì)以牛奶为(wèi)原料，经过(guò)巴氏杀菌后再(zài)向牛(niú)奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵(jiào)后，再冷却灌(guàn)装(zhuāng)的(de)一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，矿物(wù)质(zhì)，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸(suān)菌(jūn)，钙，碳水化合物。

喝(hē)酸奶的注(zhù)意事项(xiàng)

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹(fù)时胃内的(de)酸度大，在(zài)这(zhè)个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特(tè)有(yǒu)的乳(rǔ)酸菌(jūn)容易被胃酸杀(shā)死，那(nà)样酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是(shì)在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时(shí)的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱(jiǎn)度最适(shì)合乳酸菌(jūn)生(shēng)长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但(dàn)却(què)不知道(dào)如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚(gāng)生(shēng)产出来时，里面(miàn)都是活(huó)菌，只有(yǒu)冷藏才能将活(huó)菌很好地(dì)保(bǎo)存下来。

　　还(hái)有人(rén)喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做法更是(shì)暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富酸(suān)奶的口味，不妨(fáng)自己在(zài)家添加，果(guǒ)料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是经过多(duō)道工艺加工的，三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛其自然性当然不如新奇的水果(guǒ)，如果想增加酸奶(nǎi)的口(kǒu)味(wèi)，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进酸奶。