桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香米的(de)出(chū)浆都比较高的。关于桂林磨浆米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

桂(guì)林是(shì)属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是不(bù)属于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省的,贵州(zhōu)桂(guì)林不是一(yī)个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一(yī)个省的称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗州省(shěng)南部紧挨着广西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂(guì)林(lín)市(shì)是(shì)广西壮族(zú)自治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高(gāo)。

　　米又称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物(wù)的果实，稻谷经脱壳(ké)、碾(niǎn)磨粗(cū)皮后(hòu)的成品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世(shì)界约有二分之一的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常见当(dāng)作(zuò)主食的地区(qū)在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米(mǐ)浆(jiāng)配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算(suàn)到桂(guì)林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几天，然后将(jiāng)米磨成米浆，放(fàng)到屋外晒(shài)干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后(hòu)的(de)粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用压榨机将粉(fěn)团压(yā)榨成一根根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成(chéng)小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据(jù)各人所(suǒ)好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称(chēng)，其(qí)风味独(dú)特(tè)，闻(wén)名(míng)遐迩，做法是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一般2两(liǎng)米粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤(tāng)装入特制的(de)小碗中，将腌(yān)腊(là)好的(de)马肉切成薄片(piàn)铺(pù)在粉面上，加入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢(yì)的(de)马(mǎ)肉(ròu)米粉便(biàn)制(zhì)成了。

　　 　　马(mǎ)肉(ròu)米粉味道绝佳(jiā)，因其(qí)碗小（一碗只有一(yī)箸(zhù)左右），所以顾客(kè)一餐往往能(néng)吃十几碗，甚至几十碗，当(dāng)看到自(zì)己面前用(yòng)过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔时(shí)，方知(zhī)自(zì)己(jǐ)的(de)胃口不小(xiǎo)。

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